Sada 6 vín z rodinného vinařství Jaroslav Šlichta

„Vínéééčko bílééé, jsi od mé milééé…"Když nemůže cimbálovka k vám ani vy k ní, zapějte si doma nad lahvinkou dobrého vína.

Doplňte svou domácí vinotéku 6 novými přírůstky, které vám nabízí vinárna Sklípek pana Nerudy. Vína pocházejí z rodinného vinařství Jaroslav Šlichta a zpestří lahodnou večeři, posezení s přáteli i romantický večer ve dvou. 

Zweigeltrebe, výběr z hroznů

• Polosuché, 2012
• Zbytkový cukr 5,8 g/l, kyselina 7,2 g/l
• 13 % alkoholu

Víno mívá tmavě granátovou barvu s ovocně kořenitým aroma, mnohdy připomínající třešně, višně či švestky. Překvapí vás ovocně kořenitou vůní a hebkou, sametovou chutí. Víno je vhodné k jemně kořeněnému masu, bažantům, biftekům a k dražším tvrdým sýrům.

Cabernet sauvignon rosé, pozdní sběr

• Polosladké, 2013
• Obsah cukru 19,8 g/l, kyselina 8,3 g/l
• 12 % alkoholu

Víno s tmavším odstínem granátové barvy, někdy až s modravým zábleskem. Typickou vůni černého rybízu doprovázejí v závislosti na zralosti hroznů i vůně třešní, ostružin, tabáku, cedrového dřeva či marmelády. Víno je mohutné, s velmi dlouho trvajícím dojmem a při vyvinuté láhvové zralosti je hebce sametové. Víno velmi dobře doprovází masitá jídla, zejména jehněčí pečeni, bifteky, krůtí maso, zvěřinu nebo úpravy jídel s kořenitými omáčkami.

Tramín, pozdní sběr

• Polosladké, 2013
• Obsah cukru 18,8 g/l, kyselina 8,3 g/l
• 12 % alkoholu

Víno zlatožluté barvy s výraznou medově-hrozinkovou vůní se závany aromatických látek čajové růže a při láhvové zralosti i skořice a pomeranče, případně kozího pysku. Víno je velmi plné, s vyšší viskozitou a jeho harmonie je založena na nižším obsahu kyselin a často i na zbytkovém cukru. Tramín lze podávat k některým exotickým, silně kořeněným pokrmům asijské kuchyně a také ke sladkým úpravám masa. Hodí se i jako aperitiv nebo naopak na závěr stolování ke sladkým zákuskům, jako je tvarohový nebo švestkový koláč.

Ryzlink rýnský, pozdní sběr

• Polosuché, 2013
• Zbytkový cukr 5,8 g/l, kyselina 7,2 g/l
• 13 % alkoholu

Barva vína bývá citrusově žlutá až zlatavá. Svěží vůně s širokou škálou aromat od květů ovocných stromů, lučních květů až po růže, mírně kořenitá. V chuti je víno vysoce bohaté, s vyšším obsahem kyselin, které udržují dlouho svěží výraz vína. Vhodné k pstruhům a rybám v různých úpravách, vyzrálejší láhev výborně doplní dezerty.

Sauvignon, výběr z hroznů

• Suché, 2013
• Zbytkový cukr 5,8 g/l, kyselina 7,2 g/l
• 13 % alkoholu

Víno zelenožluté barvy s nezaměnitelným aromatem a chutí – kopřiva, travnatost až papriková nezralost až po vůně černorybízové, angreštové a směs citronů s kiwi. Víno je plné a při láhvové zralosti dokonce velmi plné, mnohdy s minerální příchutí. Vhodné jako aperitiv či ke studeným předkrmům, ke chřestu a kozím sýrům.

Chardonnay, výběr z hroznů

• Polosladké, 2013
• Zbytkový cukr 18,6 g/l, kyselina 7,6 g/l
• 12,5 % alkohol

Víno zelenožluté až nazlátlé barvy. Z chladnějších klimatických zón mívá vůni po zelených jablkách s příměsí akátu. Ve vyzrálejším víně je cítit med a lískové oříšky. V chuti je znát minerální křemenný charakter vína. Z teplých klimatických  zón cítíte vůni manga, smetany, banánu, ananasu, žlutého melounu. Víno je vždy velmi plné, někdy v mládí s výraznějšími kyselinami. Lze kombinovat s rybami, mořskými plody, bílým masem a těstovinami. Hodí se k měkkým sýrům s bílou plísní, paštikám a bílým omáčkám.

Vinařství Jaroslav Šlichta

Malé rodinné vinařství se zaměřuje především na odrůdová přívlastková vína, která dosahují vysoké kvality díky technologii zpracování hroznů, rokům zkušeností a pečlivé práci, která začíná už ve vinici.

Vinohradnický systém je přísně ekologicky orientovaný a přátelský k životnímu prostředí. Na vinicích se proto nepoužívají hnojiva ani chemické pesticidy, minimalizuje se i použití fosilní energie. Ve vínech poznáte dotek tradice a poctivého přístupu.

Prodej alkoholických nápojů osobám mladším 18 let je zakázán. Při osobním převzetí zboží můžete být vyzváni k prokázání plnoletosti. Pokud nebude možné věk spolehlivě ověřit, nedojde k předání zaslaného zboží.