Sušená španělská šunka včetně stojanu a nože

Píší jen komentář, mluvila jsem s paní z tohoto obchodu a tato šunka obsahuje dusitanove soli..uvedeny text výše byl zkopírován z jiných stránek.

Zde popis:

Paleta serrana reserva je stejně jako všechny naše produkty výsledkem přírodního procesu zrání bez přidání jakýchkoliv aditiv či konzervantů. Její maso je šťavnaté, chuť je velice intenzivní se stopami sladkých tónů. Konzistence je spíše měkčí a maso vykazuje vysokou míru infiltrace tuku.

Palety serrano jsou jedinečnou specialitou rodiny Rodriguézových, která právě paletu považuje za nezbytný doplněk klasického jamónu (kýty). Zatímco jiná "secadera” (výrobci šunek) považují paletu za produkt příliš choulostivý na nedostatky v procesu zrání, je paleta pro rodinu pro rodinu Rodriguézových základní součástí jejich nabídky.
Specifikace
hmotnost cca 4.2 kg
délka zrání 8 měsíců
složení vepřové maso, sůl

výrobce a oblast původu

Granadul sl.
Jamones de viuda Rodriguez
Guadix, Granada

Taky jsem se nedozvěděl na Slevomatu, že se jedná o přední nohu bílého prasete.
Zásadní chyba, jelikož jsem při hledání na síti našel lepší cenu tohoto setu a bez akce.

Dobrý den, nikde nevidím, jaké má šunka složení. Je možné někde uvést tuto informaci?