Poctivé italské degustační menu pro dva

Jak skvělý je život s Italem v kuchyni, ví nejen manželka Emanuela Ridiho, ale také každý, kdo měl to štěstí zavítat do restaurace Piccolo Torino.

Kuchyni i celému podniku tu vládne zkušený italský šéfkuchař, který si vše připravuje sám a z čerstvých italských surovin. Těšit se tak můžete na poctivé domácí těstoviny, tradiční středomořské dobroty a voňavé bylinky. 

Některé z nich můžete okusit prostřednictvím 4chodového italskému menu pro dva, které si pro vás připravil.

Co se bude podávat

Aperitiv:

• 2× 0,2 l Prosecco con Aperol

Předkrm:

• 1× Della Casa – studený talíř plný exkluzivních italských salámů a sýru s ořechy a medem

1. hlavní chod:

• 2× Garganelli Sorrento – domácí vaječné garganelli s čerstvým zeleným chřestem a krevetkami v šafránové omáčce na parmezánové krustě

2. hlavní chod:

• 2× Scaloppina al Prosecco con patata – vepřové medailonky v omáčce z Prosecca se zapečeným plněným bramborem v salse della chef 

Dezert:

• 2× Bonet – originální turínský dezert  

Na jídelním lístku najdete řadu dalších italských specialit, kvůli kterým se vyplatí zavítat do restaurace znovu, včetně tradiční italské pizzy. 

Stůj si můžete rezervovat  v části pro nekuřáky nebo kuřáky podle toho, jak to vyhovuje vám.