Degustační menu o 5 chodech i s přenocováním

Všechny černé myšlenky, únavu a lidský spleen, vyléčí během chvilenky tam v penzionu Bílý Mlýn. (z jizerské lidové tvorby)

Vychutnejte si romantické okamžiky ve dvou při degustačním menu sestaveném z vybraných lahůdek a lahodných vín. Nalaďte se při večeři na příjemnou noc či celé tři dny, které strávíte ve stylovém penzionu Bílý Mlýn. 

Rozhodněte se, zda pojedete na jednu nebo dvě noci. 

Romantický program zahrnuje:

• 1 nebo 2 noci v hotelu Bílý Mlýn pro dvě osoby
• 1 nebo 2 bohaté snídaně pro dva dle výběru ze snídaňového menu
• 30 minut infrasauny pro dva
• Slavnostní večeři – degustační menu pro dva

Vyhlášená kuchyně

Kuchyně běží pod taktovkou šéfkuchaře Marka Jelínka, který zde proměňuje dlouholeté zkušenosti ze sítí restaurací Ambiente v neopakovatelné kulinářské skvosty.

Jako čestný šéfkuchař a současně garant kvality zde působí Jan Baťka, který svým uměním okouzloval hosty vyhlášených podniků v pražském Obecním domě, La Perle de Prague, Savoy, Tančícím domě, italské restauraci Emanuella Ridi i přímo v Paříži na Champs Ellysée v La maison de le Truffe.

Co se bude podávat:

• Aperitiv: 
  • Kir Royal
    
• Předkrm: 
  • Variace předkrmů: tataki z lososa, carpaccio dellochef, pečený mousse z červené řepy, hovězí teriyaki, smažené olivy plněné sýrem Cheddar 
  • + víno Pellehaut, Harmonie blanc, VDP, Cotes de Gascogne (Francie)
• Polévka: 
  • Pikantní dýňová polévka servírovaná s nokem z mascarpone a ořechovým prachem
    
• Hlavní chod: 
  • Grilovaný Top Blade Steak s tymiánem a máslem – grilovaný steak z australské loupané plece, servírovaný s konfitovanými bramborami, liškovou omáčkou a fava fazolemi 
  • + víno Clos Troteligotte – K – price, AOC Cahors (Francie)
• Dezert: 
  • Ovocné fondue pro dva – servírovaný s horkou mléčnou čokoládou, krájeným banánem a jahodami 
  • + víno – Pedro Ximenez Solera 1927 (Španělsko)

Nad skvělým jídlem a vínem strávíte tři až čtyři hodiny a ani tak nebudete chtít přestat ochutnávat. Šéfkuchař dbal na složení z kvalitních sezónních surovin. Pokud stále váháte, přesvědčte se při čtení recenze. 

Přespíte v příjemném dvoulůžkovém pokoji vybaveném vlastním sociálním zařízením a TV. Prostory penzionu i restaurace jsou nekuřácké, parkovat lze bez problému na místě. Můžete využít také Wi‑Fi připojení, k dispozici je dětské hřiště a v letních měsících i terasa.

Spojte romantiku s kulturou

• Navštivte zoologickou zahradou s bílými tygry i botanickou zahradou s tropickými skleníky, ve kterých uvidí i velká akvária s rybami. U jezírka mezi oběma zahradami najdete rodinnou restauraci Rybářská bašta, kde si pochutnáte na rybích i zvěřinových pokrmech.  
• Vyřádit i zrelaxovat se můžete v aquaparku Centra babylon na nesčetných vodních atrakcích, včetně tobogánů, skluzavek, vodotrysků, vířivek, saunového světa, barů, letní terasy i možnosti vodního zorbingu. 
• Procvičte si mozkové závity v interaktivním iQparku.
• Projděte se největším zrcadlovým labyrintem v Evropě.

Aktivní vyžití v okolí Liberce

Z města vás vytáhnou turistické trasy i horské cyklostezky. Vydejte se na výlet třeba na zámky Sychrov nebo Frýdlant. Vezměte rodinu na liberecký vrchol Ještěd nebo blízkou rozhlednu Slovanka, jejíž historie se píše již od roku 1887. Turistické trasy vás zavedou také k vodní nádrži Josefův důl. V Janově nad Nisou můžete navštívit sklárnu Vitrum.

Trochu adrenalinu si užijete na janovské bobové dráze. Její zvláštností je karusel, ve kterém se bob otočí o 450 stupňů. Vozíky mají i účinnou brzdu, která umožňuje regulovat rychlost a styl jízdy. Boby mají gumová kolečka, jsou bezpečné a snadno se ovládají.