Špičkové 4chodové menu v Černém koni pro dva

Dejte mat špatné kuchyni, táhněte černým koněm a gurmánský zážitek je zaručen.

Vyražte do restaurace Černý kůň! S dnešním voucherem si vychutnáte skvělé 4chodové menu pro dva. 

4chodové menu pro dva obsahuje: 

• Studený předkrm
• Domácí terinka z kozího sýra s listovým salátkem a medovými ořechy (90 g) 
• Teplý předkrm
• Kuřecí prso pečené v listovém těstě se špenátem a jemnou houbovou omáčkou (90 g)
• Hlavní chod dle výběru:
• Hlavní chod I.
• Hovězí líčka připravená ve vakuu metodou sous vide servírovaná s mladou kapustičkou, smaženou cibulí a bramborovým pyré (150 g)
• Hlavní chod II.
• Grilovaný steak z kuřecího prsa s bylinkami, máslová brokolice, mačkané brambory s jarní cibulkou a omáčka z modrého sýru (150 g) 
• Dezert
  Staročeský trhanec s karamelizovanou hruškou a domácí jogurtovým sorbetem (120 g)

Dobré jídlo můžete zapít točenou plzní, Kozlem či Gambrinusem. Řidiči tu najdou svůj oblíbený nealkoholický Birell.

Stylová restaurace připomínající skotskou pivnici nabídne oddělené kuřácké i nekuřácké prostory. 

Ochutnat můžete i z dalších poctivých jídel české i mezinárodní kuchyně.  

Některá jídla jsou vařená metodou Sous Vide, což znamená ve vakuu.

Jídlo se vaří na nízkých a jasně daných teplotách. Výsledkem je pak vynikající pokrm s přirozenou chutí, který si zachovává své aroma, křehkost a hlavně živiny.