129 Kč za jemný tataráček z pravé hovězí svíčkové pro DVA. Chuťově vytříbená masová specialita s křehkými topinkami se slevou 50 %.

nechapu proc ted skoro vsichni co nabizi tatarak tak skudli na topinkach,osm topinek to je vysmech

Dobrý den a tataráček jest již kuchařem vaším namíchán a nebo si ho mohu u stolečku namíchat sám?

Dobrý den, je Vačice kuřácká nebo nekuřácká restaurace?

Vačice je fajn, chodím tam pravidelně na oběd. Vaří dobře, někdy až výborně, jen ty meníčkové polívky jsou nic moc.
Tataráku asi neodolám, ale beru jednoho na hlavu, snad to sníme :) Btw. co k tomu dáváte za dochucovadla?

Muzu jen podotknout, pivo děsné, obsluha se ani neomluví, protože asi neví jak načepovat, nepříjemný zážitek, nic víc.

Dobrý den, ráda bych se zeptala, zda budete mít zítra zelené pivo, využila bych hned voucheru na tataráček :-)

Historie tatarského bifteku, pochoutky ze syrového masa, sahá daleko. Do doby, kdy Attila zvaný Bič boží, král spojených (patrně mongolsko-tureckých) kmenů Hunů, žijících ve třetím století před naším letopočtem na území dnešního Mongolska, vtrhl se svými hordami do Černomoří a západní Evropy.
Attilovi muži rychlými a ničivými nájezdy pokořovali obyvatelstvo dobytých území a vytvořili rozsáhlou říši se střediskem v dnešním Maďarsku. Válečníci ale potřebovali nahradit hodně energie, kterou vydávali během své zběsilé celodenní jízdy v sedle koní. Nezbývalo než přizpůsobit tomu i jídelníček.

Jedli tak hlavně syrové libové hovězí maso, které nakrájené na sousta uložili vždy ráno pod sedla. Maso pak bylo během dlouhé celodenní jízdy dobře naklepáno, aromatizováno a nasoleno potem koní. V době jídla k němu stačilo přidat už jenom trochu koření a bylo to. Právě při tatarských nájezdech do Evropy se recept dostal až k nám.

Samotné slovo tatar, nebo původně „tartar“, má údajně kořeny v ustrašeném oznámování příchodu těchto životu nebezpečných nájezdníků. Jejich vpádu totiž vždy předcházel daleko slyšitelný a zřetelný zvuk podobný „trrrrtrrrr“, který vydávaly nárazy četných koňských kopyt o zem. Brzy se tento zvuk stal varovným slovem, vyslovovaným už jako „tar-tar“.

Historie dále praví, že jednou jednoho hostinského v Hamburku napadlo plácnout ten tatarský biftek na pánev a opéci. A hle, zrodil se hamburger.

//http://www.a­sistentka.cz/no­de/12040