780 Kč za 6 ks klaretů vinařství Marcus v původní hodnotě 1300 Kč

2 ks – Cabernet  Sauvignon pozdní sběr 2008 klaret poloslané

Viniční trať Šusfeldy  http://www.marcuswines.com/cs/klaret-rose/42/97-cabernet-sauvignon-pozdni-sbr-2008-klaret.html

Úchvatná malinová vůně netypická pro tuto odrůdu přechází svou mocností i do chuti tohoto vína. 
Podávejte vychlazené mezi 6 – 8°C.

Ocenění:

XVI. Košt vín Brno – Vinohrady, zlatá medaile

2 ks – Rulandské modré výběr z hroznů 2007 klaret polosuché

Viniční trať Nad Nesytem  http://www.marcuswines.com/cs/klaret-rose/44/93-rulandske-modre-vyber-z-hroznu-2007-klaret.html

Cukernatost při sběru 24,4°C

Toto víno je základ vín pro Champagne. Chuť s tóny třešní je zakulacená malým zbytkovým cukrem. 
Podávejte chlazené na 8 až 10°C. 
Ocenění:
Malá encyklopedie českých a moravských vín 2008–2009 – 3 korunky
Grand Prix Austerlitz 2008 – stříbrná medaile

2 ks – Zweigeltrebe kabinetní víno 2007 klaret suché

Viniční trať Nad Nesytem  http://www.marcuswines.com/cs/klarety-gastroline/55/91-zweigeltrebe-kabinetni-vino-2007-sarze-10-klaret.html

Cukernatost při sběru 19,2°C. Barva světle lososová. Vůně třešní a jogurtu. Chuť ovocná s lehkým tónem minerálů.
Podávejte mezi 7 až 8°C.

Výroba klaretu

Ačkoli v České republice klarety získávají své milovníky spíše v posledních málo letech, jeho výroba má dlouholetou tradici. Největším výrobcem je Francie. Nejde rozhodně o směs červeného a bílého vína, nýbrž o jeden z nejpracnějších a nejnákladnějších způsobů výroby vína z červených hroznů. Je to totožný způsob, který se používá při výrobě Champagne, s tím rozdílem, že Champagne dál kvasí v láhvi. Hrozny se sbírají do košů, aby nedošlo k poškození slupek. Ztráty při lisování jsou velké, neboť hrozny se mohou tisknout, jen do té doby, než začne vytékat tmavěji zabarvený mošt a pak se již vyhazují. Na rozdíl od výroby  růžového vína, kdy se hrozny rozemelou a dále se mohou  použít při výrobě klasických červených vín. Po té se s moštem nakládá jako při výrobě bílého vína. Výsledek ovšem stojí za to.

Prodej alkoholických nápojů osobám mladším 18 let je zakázán. Při osobním převzetí zboží můžete být vyzváni k prokázání plnoletosti. Pokud nebude možné věk spolehlivě ověřit, nedojde k předání zaslaného zboží.