Degustační menu pro dva U Eichlerů: zauzený losos, kuřecí prso v parmské šunce, krupicová kaše i nápoje

1 399 Kč
Koupit
Restaurace U Eichlerů (kontakt) Ústí nad Labem (mapa) cca 15 km / 20 min
Počítáno autem z Teplic.
Mapa
© OpenMapTiles  © Přispěvatelé OpenStreetMap
Voucher do 30. 4. 2026

Varianty podle vaší volby

Varianty podle vaší volby
Voucher do 30. 4. 2026

Varianty podle vaší volby

Degustační menu pro 2 osoby

  • 2× předkrm:
    • Zauzený losos (50 g), koprový créme fraiche, Tobikko kaviár, citrusová redukce, karamelizované limety, ředkvičky, rozpečená kvásková bageta
  • 2× hlavní chod:
    • Kuřecí prso v parmské šunce (125 g), bramborové pyré provoněné lanýžem, omáčka z Madeiry a demi glace, grilovaný barevný květák, lanýž, parmazánový chips
  • 2× dezert:
    • Krupicová kaše (90 g), hruškový kompot, čokoláda, karamelové ořechy, krém z medoviny, máslová strouhanka, karamel
  • 2× domácí limonáda (0,4 l) dle výběru k předkrmu a hlavnímu chodu
  • 2× káva dle výběru k dezertu 

Omezení

Voucher lze využít od neděle do čtvrtka.

Jak uplatnit

Rezervace: Rezervaci proveďte buď telefonicky na čísle +420 412 550 297, nebo online na webových stránkách www.ueichleru.cz, kde naleznete rezervační formulář. V poznámce uveďte kód voucheru. 

Příplatky

Příplatek za ledovou kávu 35 Kč.

  • Provozovna nemá vlastní parkování. Parkovací možnosti v okolí si ověřte.
Storno podmínky
  • Termín rezervace je závazný, pokud se v rezervovaný čas nedostavíte, voucher propadá v plné výši. 

Alergeny

Alergeny vám sdělí na vyžádání obsluha.

Benefity

Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:

Jak funguje převod benefitních bodů?

1 399 Kč
1 399 Kč
Tradiční česká gastronomie v moderní úpravě
Předkrm, hlavní chod a dezert, limonáda i káva
Oceňovaný podnik: Zlatý Lev od TopLife Czech

V Ústí nad Labem má dokonalá gastronomie jméno. Eichlerovi.

Právě v Restauraci u Eichlerů vás čeká kulinářský zážitek, na jaký jen tak nezapomenete. Můžete se těšit na degustační menu o třech chodech doplněné o domácí limonádu a samozřejmě i kávu k dezertu. Podnik se specializuje na tradiční českou kuchyni v moderním kabátku.

Na úvod si pochutnáte na zauzeném lososovi s koprovým créme fraiche a kaviárem Tobikko. Jako hlavní chod vás ohromí kuřecí prso v parmské šunce s omáčkou z Madeiry a demi glace. Dostanete k němu bramborové pyré provoněné lanýžem, grilovaný barevný květák, lanýž a parmazánový chips. Nechte si ovšem místo na dezert! Krupicové kaši s hruškovým kompotem, čokoládou, krémem z medoviny a karamelem prostě neodoláte.

Oceňovaný rodinný podnik

Založení restaurace mají na svědomí manželé Jiří a Leona Eichlerovi, jejichž srdce bijí pro kvalitní gastronomii. Jiří se už během školy věnoval kuchařským soutěžím a díky tomu se dostal do juniorského národního týmu kuchařů a cukrářů v ČR. Zkušenosti sbíral v Café Imperial, Aureole, na stážích v Alcronu, Palomě či jako šéfkuchař několika restaurací až po Pec pod Sněžkou. Leona se pohybuje v gastronomii v roli manažerky restaurací či event manažerky a otevřít si společně restauraci byl pro něj velký sen.

Restaurace u Eichlerů získala ocenění Zlatého Lva průvodce TopLife Czech, pyšní se i nejlepším doporučením ze serveru Restaurant Guru. Jiří Eichler taktéž osobně spolupracuje na knížce Nejlepších šéfkuchařů v ČR, kterou si můžete zakoupit i osobně v restauraci. 

Alergeny

1
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2
Korýši
a výrobky z nich
3
Vejce
a výrobky z nich
4
Ryby
a výrobky z nich
5
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
6
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
7
Mléko
a výrobky z něj
8
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
9
Celer
a výrobky z něj
10
Hořčice
a výrobky z ní
11
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
12
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
14
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:

Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky. 

Nahoru
Právě jste offline.
Vaše internetové připojení je zpět.
Lokalita