Baristické kurzy s individuálním přístupem: příprava espressa, filtru i latte art, 3–⁠⁠⁠⁠⁠⁠5 hodin

Říká se, že život je příliš krátký na to, abychom pili špatnou kávu. A tak je načase naučit se ji připravovat tak jako profesionální baristé!

Příprava dobré kávy je tak trochu alchymie –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ jakou kávu vybrat, v čem ji uchovávat, jak nastavit mlýnek, jak pracovat s kávovarem… hromada otázek a spousta různých odpovědí. Co takhle nechat si poradit od profesionálů?

S trochou umu si totiž dokážete připravit výbornou kávu v pohodlí domova, stačí si jen osvojit pár základních tipů a triků. O ty se s vámi podělí Alan Brázda na baristických kurzech pražírny Kofyka.

Super info: Kurz je určen vždy maximálně pro 5 osob, individuální přístup je tedy zaručen.

Jak na vždy lahodné espresso?

Na výběr máte hned z několika kurzů. Jste-li fanouškem filtrované kávy, volte první variantu –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ kromě teoretických informací (druhy kávy, zpracování, typy mlýnků…) si také představíte různé typy přípravy filtrované kávy a proniknete tak do tajů populárního french pressu, Chemexu, V60 nebo staré dobré moka konvičky. Chybět samozřejmě, nebude ani praktická ukázka –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ výborný filtr si tak následně hravě připravíte i doma!

Na filtr vás neužije aneb espresso je espresso? Pak sáhněte po druhé variantě –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ kurzu, ve kterém se budete věnovat základním pravidlům přípravy espressa. Není totiž potřeba vlastnit kávovar za desítky tisíc, i kvalitní kávovar na doma dokáže vykouzlit lahodnou kávu –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ stačí dodržovat ty správné postupy.

Naučte se kouzlit s mléčnou pěnou

Kávu milujete, ale zatím jste se nepropili do silného černého espressa? V tom případě volte třetí variantu –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ kurz, ve kterém se naučíte základy latte art. Dozvíte se, jaké mléko je pro jeho přípravu ideální, jak našlehat perfektní mléčnou pěnu a naučíte se i základy kreslení 2–⁠⁠⁠⁠⁠⁠3 obrázků. Vše si, samozřejmě, také sami vyzkoušíte.