Jedno nebo dvě 900g vepřová kolena sous-vide s křenem i chlebem
Jídlo s sebou
Přehled nabídky
Jídlo s sebou
Jídlo s sebou Ve státní svátky se otevírací doba může lišit.
Termín
Platnost do 31. 8. 2025.
V ceně
- 900 g pečeného vepřového zadního kolene s kostí sous-vide
- hořčice
- křen
- nakládaná zelenina
- rozpékaný chléb s česnekem
- Rezervace: nutná předem na tel. čísle 723 313 045.
- Za příplatek za obal lze koleno odnést s sebou.
- Příplatek za obal: 16 Kč
Obsahuje následující alergeny:
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Termín
Platnost do 31. 8. 2025.
V ceně
- 2× 900 g pečeného vepřového zadního kolene s kostí sous-vide
- 2× hořčice
- 2× křen
- 2× nakládaná zelenina
- 2× rozpékaný chléb s česnekem
- Rezervace: nutná předem na tel. čísle 723 313 045.
- Za příplatek za obal lze koleno odnést s sebou.
- Příplatek za obal: 32 Kč
Obsahuje následující alergeny:
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Kdo po tobě kamenem, ty po něm chlebem a kolenem.
Pokud to bude pečené koleno ze Zámecké růže, tak bude rázem po konfliktu. Znamenitá chuť vám dá zapomenout na všechno špatné. Vepřové zadní koleno je zde totiž připravováno metodou sous-vide, tedy při nižší teplotě a po dobu až 72 hodin. Takhle dlouho pečené maso je pak úžasně křehké a jen odpadává od kosti.
Zámecká restaurace patří k hotelu Belcredi v Brně-Líšni a je perfektním místem pro gastronomický výlet. Kuchyně je založena na kvalitních farmářských surovinách. Ke kolínku… tedy k 900gramovému koleni vám naservírují také čerstvě rozpečený chléb s česnekem, chybět nebude ani nakládaná zelenina, křen a hořčice.
Máte pečené koleno nejraději s dobrým pivem? V Zámecké růži si dáte třeba Pilsner Urquell 12° nebo Radegast 10°.