Prohlídka pivovaru Rožmberk, varianty i s ochutnávkou piva a chipsy nebo gulášem
Přehled nabídky
Bublinky, pěna, zlatá barva… Na pivu jsou krásné i jednotlivosti, ale jako celek bude vždycky nejlepší.
Všechny aspekty piva si užijete v pivovaru Rožmberk nacházejícím se přímo pod stejnojmenným hradem. Pivovar byl založen už roku 1590 a vy nyní zavítáte do jeho nově zrekonstruovaných prostor, které však stále dýchají historií rodu Rožmberků a Buquoyů a bohatou pivní tradicí. Právě tu letos po 115 letech obnovili místní sládci.
Vyberte si vstup na samostatnou prohlídku nebo voucher na komplexní zážitek včetně ochutnávky piva přímo z tanku. K tomu si v místní restauraci (otevřeno mají až do 22:00) pochutnáte na chipsech s dipem nebo porci poctivého pivovarského guláše.
Při prohlídce se ocitnete v prostorách původního hradního sklepení. Ducha si zachovalo, ovšem dnes se v něm nachází i ty nejmodernější pivovarské technologie. Prohlédnete si jak varnu, tak místnost, kde leží sudy, či moderní nerezové tanky. Průvodce vám popovídá o tom, jak a z čeho se vaří pivo, co stojí za znamenitostí právě rožmberského moku a na spoustu věcí se budete moci osobně zeptat.
Přijďte na prohlídku naladěni, přečtěte si něco o historii pivovaru.
|
Pivovar založil Vilém z Rožmberka v roce 1590, poté ho nechala přestavět hrabata z Buquoy. V druhé polovině 19. století pivovar vyhořel, následovala nákladná rekonstrukce a dům dostal současnou podobu. Nicméně s ohledem na sílu schwarzenberských pivovarů už se nevyplatilo ho provozovat samostatně, a proto ho propachtovali soukromníkům. Za první republiky přišla ještě větší krize a pivo se nakonec přestalo vařit úplně. Díky Národní jednotě pošumavské vznikl v pivovaru za první republiky hotel s názvem Český dům, který byl dokonce ve své době považován za nejmodernější hotel na Šumavě. Po roce 1948 začal cenný historický objekt chátrat. Nakonec ho získal soukromý investor a vybudoval pivovar do podoby, jakou má dnes. |