649 Kč za exotické menu PRO DVA v africké restauraci v Brně. Skvělý předkrm, polévka Harira, steak ze zebry a africké víno se slevou 53 %!

Opakovaný fór není fórem, obvzlášť když tak stupidní otázky již dvakrát proběhly.

Jistě nejde o omyl. V jídelníčku máme exotickou zvěřinu (zebru a antilopy) uvedenou dle receptur, ale pro zákazníky A la carte je možno záměny jednotlivých omáček, které jsou v obdobné kalkulaci. Cenové relace jsou rozdílné u masa. Pro akci Slevomatu jsme zvolili omáčku dle úspěšnosti u hostů.
Neskonzumované jídlo samozřejmě expedujeme domů s příplatkem za menoboxy, ale osobně si myslím, že steakové maso ze zebry dodatečně ohřívat např. v mikrovlné troubě je gurmánské barbarství. Při vaší eventuální návštěvě nemusíte nikam spěchat a můžete si vychutnat chuťový zážitek. Naše obsluha vás ráda bude hýčkat v otvíracích hodinách 11:00 – 24:00 hod. Doporučujeme provést rezervaci nejméně 2 hodiny před zavírací dobou.

Dobrý večer,
máte pravdu, že Slevomat umístil gramáž vždy za popis jednotlivé nabídky, ale dle normování o stravování se u masitých jídel udává gramáž syrového masa. Správně definována gramáž je v našem jídelním lístku a na www.africanarestaurant.cz

Platnost voucheru je do 31.5.2011 a je vyznačena pod mapou na stránkách Slevomatu – Brno – nabídky naší restaurace.

Reakci si lze přečíst ve třetí odpovědi ze včerejška na dotaz od p. Jardy č. 74942

Bohužel tato nabídka je tvořena jako akce a nelze ji měnit. Nevíme z jakého masa by jste si steak předsavovala, ale když si zkalkulujete dle našeho jídelního lístku na www. africanarestau­rant.cz např. braaivleis kuřecí s přílohou, uvedenou polévkou, předkrmem a 2dcl rozlévaného českého vína, tak překročíte cenu poukazu pouze o 32,– Kč. Proto doporučuji provést návštěvu naší restaurace na poukazy v lichém počtu s jedním placeným návštěvníkem, nebo vás rádi přivítáme i mimo akci Slevomatu.

V naší restauraci máme stavebně oddělené kuřácké a nekuřácké prostory. V přízemí v prostředí mořských originálních rekvizit (preparovaný mořský rak, kraby, korálová ryba, hvězdice atd.) se nachází nekuřácká část a v 1NP v suchozemském živočišném prostředí ( kůže z hadů, pštrosí vejce, africké masky atd.) je kuřácká část. Mimo to ve 2NP se nachází tzv. Líbijský salonek (suvenýry z Libie, vodní dýmky, které jsou i v naší nabídce, terárium se živým hadem), který je kuřácký nebo nekuřácký dle rezervace (viz. 3D prohlídka na www.africanarestaurant.cz)

Kuchařům Váš vzkaz určitě sdělíme. K vaší otázce je těžko definovat nejafričtější pokrm. Při sestavování jídelního lístku jsme se snažili seznámit své zákazníky s gurmánstvím celé Afriky od severu k jihu. Africká kuchyně je rozmanitá s velkým vlivem kolonizace jednotlivých států. Mnoho lidí se např. mylně domnívá, že kuskus je ryze africké jídlo. Tento těstovinový pokrm je původně z Říma a po celém Africkém kontinentu se rozšířil z Tuniska v dobách stavby Kartága po překročení Římanů Středozemního moře. S jistotou je ryze africké jídlo polévka Harira, jenž vznikla v Maroku a znají ji obyvatelé celé severní Afriky až do států Blízkého východu. Receptura dle počtu ingridiencí patří v naší nabidce mezi nejnáročnější po­krm.

Goeie middag je skutečně dobré odpoledne a je to rozšířené spíše na jihu Afriky..

Doplním, že vychází z jazyka nizozemských kolonizátorů.

Ano, africký jazyk nikoliv, ale afrikánština ano:))

Přesně tak, je to oficiální jazyk JARu.

Zaleží které exotické maso myslíte. Krokodýlí maso je dodáváno ze Zimbabwe, maso ze zebry a většiny druhů antilop pochází z Namibie, pštrosí maso od českého dodavatele. Importovaná masa jsou z farem které jsou trochu odlišné od klasických středoevropských chovů. Zvířata se volně pasou na rozsáhlých savanách. Doporučuji si přečíst na našich stránkám www.africanarestaurant.cz – odkaz exotická masa, kde se dočtete i o nutračních hodnotách těchto mas.

Na hloupý komentář nelze reagovat. Veškeré exotické masa podávané v naší restauraci jsou od akreditovaného dodavatele s dokumentací. Při svých cestách po celém světě jsem ochutnal pro člověka ze středu Evropy mnoho specialit a jistě degustací poznám maso dle chuti, zabarvení i struktury. Pochybuji, že pisatel někdy konzumoval jakékoliv jídlo z exotického masa a asi ani ne z toho Alíka.

Nic proti Vám tak proč na to reagujete? :-)

Děkujeme a doufáme, že i nadále budete častým hostem naší restaurace.

Maso ze zebry, tak i jiná masa z exotických zvířat podávané v naší restauraci patří mezi porážkové zvířata a nepatří mezi chráněné ani ohrožené. Jen málo druhů např. zebry, nebo antilopy je ve statutu chráněných a ohrožených.

Děkuji za odpověď i přesto když si představím zebru tak nějak s tím mám problém stejně jako u klokana či velryby. I když takový hovězí steak si dám, je to asi i tím, že jsem průměrný evropan a ne afričan, tudíž si zebru jako jateční zvíře nedovedu představit. Ale voucher i přesto zakoupím a věnuji jako dárek rodičům k výročí, oni jsou v tomto směru méně konzervativní a rádi poznávají nové věci. :-)