Pochoutka plná vitamínů: lyofilizované ovocné pyré pro děti od 6 měsíců

Jak odstartovat příjemné ráno? „Ready – set – (man)go!“

Půlroční svišť vás nepřestává sledovat při vychutnávání slaďoučkého manga, ale vy mu zatím tuhle pochoutku dopřát nemůžete? Sáhněte po sušeném pyré z lyofilizovaného ovoce, s nímž si hravě poradí i strávník bez zoubků. Jak to? Tato „sušenka“ s jablkem a mangem, malinou, jahodou či citronem se po vložení do úst rozpouští. Vhodná je i pro ty nejmenší – pochutnat si na ní mohou děti od 6 měsíců.

Od čerstvého ovoce po pyré

Zajímá vás, jak se takové sušené pyré vyrábí? Čerstvé ovoce se nejprve natvaruje do formiček a následně se usuší mrazem ve vakuu, čímž vzniká tzv. lyofilizované pyré. Tento proces výroby probíhá bez přidání konzervantů, mouky nebo jiných komponentů.

Super info: Ovoce je díky šetrné metodě sušení mrazem plné vitamínů.