Směsi na pečení: cookies, chléb, perník i brownies, recepty Roberta Chejna

Hledači pokladů mají jasno: Ty největší se často najdou v troubě.

Upečte si doma lahůdky jako v prvotřídní restauraci – třeba jako v hotelu Chateau Kotěra. Právě zdejší kuchař Robert Chejn stojí za značkou Fat Brothers, která připravuje hotové směsi na pečení sladkých i slaných dobrot, ale i další delikatesy, jako je slaný karamel. Ingredience vyskládané ve skleněných dózách navíc vypadají velmi krásně, takže zkušeným i začínajícím pekařům určitě udělají radost i jako dárek.

Smíchat a upéct

Do směsi stačí vždy přidat maximálně tři další ingredience, například vejce, máslo, jogurt, med či podmáslí, tedy nic exotického či nesehnatelného. Kompletní recept je součástí balíčku, ale jednodušší to být nemůže – vše smícháte, vložíte do formy nebo vytvarujete do požadovaných tvarů a za chvíli se ve vaší troubě stane zázrak a můžete podávat.

Dáte si cookies, brownies či bábovku, upečete čerstvý chléb s ořechy a semínky nebo francouzský perník plný lyofilizovaného ovoce a mandlí? Pro fajnšmekry jsou v nabídce i dárkové balíčky právě s karamelem s himálajskou solí – zachutná vám na dezertech, na zmrzlině, v jogurtu i jen tak lžičce.

Tip: Sklenky můžete poté použít na uchování potravin nebo k zavařování a pečení.