Exkurze na šnečí farmu pro 1–6 osob: prohlídka s výkladem i ochutnávka vyhlášených specialit
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 31. 8. 2024.
V ceně
Exkurze na šnečí farmu i s ochutnávkou pro 1 osobu
- 1× prohlídka s výkladem o chovu a zpracování šneků Helix aspersa Maxima
- Exkurze do vnitřních a venkovních výběhů i potravinářské výroby
- 1× degustace:
- Welcome drink Frizzante Blanc – lehké bubliny nastartují chuťové pohárky
- Smažení šneci v trojobalu (15 g)
- 3× kanapka s játrovým krémem, kaviárem se zlatem a šnečím jatýrkem (80 g)
- 1× šnečí bujon (50 ml)
- Ragú se šneky, anglickou slaninou, žampiony, sušenými rajčaty a bazalkou (100 g)
- 6× variace gratinovaných šneků s parmazánovou náplní a bylinkovým máslem (100 g)
- Přílohy – cibulková bageta z domácí pece
- 1× nápoje podle výběru:
- 2× pivo nebo nealko pivo, případně voda
nebo - Vína z rodinného vinařství Opluštilovi (7 dl) párovaná tak, aby vynikla chuť jednotlivých šnečích specialit
- Kanapka: Rulandské šedé polosuché – výraznější kořenitá chuť jde krásně k výraznému kaviáru
- Ragú: Ryzlink rýnský polosuchý – jeho plná chuť krásně spojí všechny chutě
- Gratinovaní šneci: Dornfelder – parmazánová náplň se hodí k plnému červenému vínu
- 2× pivo nebo nealko pivo, případně voda
- Délka zážitku: cca 4 hod.
Omezení
- Zážitek je koncipován pro min. 4 a max. 18 účastníků.
- Rezervace: konkrétní termín exkurze si domluvte předem na tel. 776 612 000 – zároveň uveďte kód voucheru.
- Rezervaci můžete změnit 24 hodin před rezervovaným termínem. V případě změny rezervace méně než 24 hodin před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci. Termín lze změnit pouze jednou.
- Voucher s rezervovaným termínem není možné stornovat ani refundovat.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Termín
Platnost do 31. 8. 2024.
V ceně
Exkurze na šnečí farmu i s ochutnávkou pro 2 osoby
- 2× prohlídka s výkladem o chovu a zpracování šneků Helix aspersa Maxima
- Exkurze do vnitřních a venkovních výběhů i potravinářské výroby
- 2× degustace:
- Welcome drink Frizzante Blanc – lehké bubliny nastartují chuťové pohárky
- Smažení šneci v trojobalu (15 g)
- 3× kanapka s játrovým krémem, kaviárem se zlatem a šnečím jatýrkem (80 g)
- 1× šnečí bujon (50 ml)
- Ragú se šneky, anglickou slaninou, žampiony, sušenými rajčaty a bazalkou (100 g)
- 6× variace gratinovaných šneků s parmazánovou náplní a bylinkovým máslem (100 g)
- Přílohy – cibulková bageta z domácí pece
- 2× nápoje podle výběru:
- 2× pivo nebo nealko pivo, případně voda
nebo - Vína z rodinného vinařství Opluštilovi (7 dl) párovaná tak, aby vynikla chuť jednotlivých šnečích specialit
- Kanapka: Rulandské šedé polosuché – výraznější kořenitá chuť jde krásně k výraznému kaviáru
- Ragú: Ryzlink rýnský polosuchý – jeho plná chuť krásně spojí všechny chutě
- Gratinovaní šneci: Dornfelder – parmazánová náplň se hodí k plnému červenému vínu
- 2× pivo nebo nealko pivo, případně voda
- Délka zážitku: cca 4 hod.
Omezení
- Zážitek je koncipován pro min. 4 a max. 18 účastníků.
- Rezervace: konkrétní termín exkurze si domluvte předem na tel. 776 612 000 – zároveň uveďte kód voucheru.
- Rezervaci můžete změnit 24 hodin před rezervovaným termínem. V případě změny rezervace méně než 24 hodin před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci. Termín lze změnit pouze jednou.
- Voucher s rezervovaným termínem není možné stornovat ani refundovat.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Termín
Platnost do 31. 8. 2024.
V ceně
Exkurze na šnečí farmě i s ochutnávkou pro 6 osob
- 6× prohlídka s výkladem o chovu a zpracování šneků Helix aspersa Maxima
- Exkurze do vnitřních a venkovních výběhů i potravinářské výroby
- 6× degustace:
- Welcome drink Frizzante Blanc – lehké bubliny nastartují chuťové pohárky
- Smažení šneci v trojobalu (15 g)
- 3× kanapka s játrovým krémem, kaviárem se zlatem a šnečím jatýrkem (80 g)
- 1× šnečí bujon (50 ml)
- Ragú se šneky, anglickou slaninou, žampiony, sušenými rajčaty a bazalkou (100 g)
- 6× variace gratinovaných šneků s parmazánovou náplní a bylinkovým máslem (100 g)
- Přílohy – cibulková bageta z domácí pece
- 6× nápoje podle výběru:
- 2× pivo nebo nealko pivo, případně voda
nebo - Vína z rodinného vinařství Opluštilovi (7 dl) párovaná tak, aby vynikla chuť jednotlivých šnečích specialit
- Kanapka: Rulandské šedé polosuché – výraznější kořenitá chuť jde krásně k výraznému kaviáru
- Ragú: Ryzlink rýnský polosuchý – jeho plná chuť krásně spojí všechny chutě
- Gratinovaní šneci: Dornfelder – parmazánová náplň se hodí k plnému červenému vínu
- 2× pivo nebo nealko pivo, případně voda
- Délka zážitku: cca 4 hod.
Omezení
- Zážitek je koncipován pro min. 4 a max. 18 účastníků.
- Rezervace: konkrétní termín exkurze si domluvte předem na tel. 776 612 000 – zároveň uveďte kód voucheru.
- Rezervaci můžete změnit 24 hodin před rezervovaným termínem. V případě změny rezervace méně než 24 hodin před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci. Termín lze změnit pouze jednou.
- Voucher s rezervovaným termínem není možné stornovat ani refundovat.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefity.cz – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Tihle šnečci na vás vystrčí růžky, aniž by za to požadovali krejcar na tvarůžky.
Do Hostýnských vrchů se obvykle jezdí za poutním místem, kde se děly zázraky. Jeden gastronomický tu ale předvádí i na šnečí farmě v Nahošovicích. Hlemýždě druhu Helix aspersa Maxima tu chovají pro to, aby z nich mohli vyrobit vyhlášené delikatesy. A vy to všechno můžete nejen vidět na vlastní oči, ale ještě k tomu i ochutnat.
Tip: Tenhle čtyřhodinový zážitek je něco vskutku mimořádného. Takže pokud víte o nějakém gurmánovi, který by si chtěl rozšířit své kulinářské obzory, tohle je ten správný čas ho obdarovat.
Stačí si pořídit lístek na exkurzi, jejíž součástí je prohlídka vnitřních a venkovních výběhů i potravinářské výroby, při které vám průvodce vysvětlí veškeré taje tohoto řemesla. Poučení se pak odeberete k degustaci vybraných lahůdek. Ke šnečímu ragú a kanapkám či gratinovaným šnekům si vychutnáte i pečlivě napárovaná vína, případně pivo.
Dobré vědět: O šneky je mimořádně dobře postaráno (např. jsou denně koupáni a krmeni). Možná i proto je jejich maso posléze tak kvalitní – obsahuje pouze 60 kalorií na 100 g, proteiny vynikající kvality, naopak v sobě nemá cholesterol a s nízkým podílem tuku se řadí mezi dietní stravu.
