Hostina jako na Kavkaze v restaurantu Ararat: 4chodové degustační menu i s lahví vína pro 1 či 2 gurmány

Na Kavkaze podle pověsti přikovali Prométhea, aby mu sem orel den co den přilétal vyklovat játra. Tohle pohoří by se mělo ale dávat do souvislosti s jiným orgánem – žaludkem.

Stejně jako si lidé kdysi vyprávěli právě o tomto hrdinovi, kolují až dodnes legendy o delikatesách připravovaných právě na kraji tehdy známého světa. Zatímco v dávných bájích a pověstech se sem ovšem podařilo dostat jen udatnému Herkulovi, vy už dávno nemusíte podnikat žádnou riskantní výpravu. Do restaurantu Ararat v Praze se naopak můžete vydat jen ve dvou, případně úplně sami. Ačkoli naděje na návrat je i odtud mírně ošidná – hrozí totiž, že se možná nebudete vůbec moct zvednout od stolu.

Z Arménie a Gruzie doputovaly na Ořechovku lahůdky evropskýma očima nevídané v takovém množství, že by jich tolik neobstaralo ani několikeré zadutí na roh hojnosti. Považte jen, co se dá připravit na tradičním otevřeném grilu mangal – kuřecí či vepřový šašlik, pstruh či brambory… zkrátka jedna delikatesa za druhou.

A to je přitom jen zlomek z pestré nabídky pokrmů, které si můžete zvolit pro své 4chodové degustační menu. Kořeněná polévka Soljanka či Lobio z červených fazolí, hovězí chinkali či ptichje maloko vám možná zatím ještě nic neříkají, o to ale přeci vůbec nejde. Nebudete si s nimi přece povídat, pusu naopak otevřete za zcela jiným účelem – abyste si na tom všem, případně i sušeném mase basturma a sutžuk či lilkových rolkách nebo tabboulech salátu náramně pochutnali.

Tip: Nemusí zůstat jen u lahůdek v pevném skupenství. Pokud zvolíte variantu s lahví vína, připijete si navíc červeným či bílým zázrakem z hroznů.