Přihlásit se 
Degustační 11chodové menu pro dva: panenka, rump steak i treska a vinné párování
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Guest Restaurant Français
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Guest Restaurant Français
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Upozornit na nové nabídkyPodobné nabídky, ze kterých si určitě vyberete
Přehled nabídky
Termín
Platnost do 30. 9. 2023.
V ceně
- 2× amuse bouche, 25–35 g
- 2× svěží okurková polévka, med, citron, kopr, crème fraîche, 135 g
- 2× pošírované vejce, pěna z bílého lanýže, pažitka, posypka, 135 g
- 2× vepřová panenka grilovaná v uhlí se spálenou bylinkovou krustou, javorový sirup, jablečné purée, 95 g
- 2× zauzený losos, carpaccio z červené řepy, kaviár z hrášku a citronu, 95 g
- 2× zauzené medailonky z rump steaku, konfitovaná rajčátka, Café de Paris máslo, balsamico, rukola, 95 g
- 2× lízátko z tresky, česneková emulze s citronem, sušená červená cibulka, cornichons, kaparový prášek, 75 g
- 2× BBQ pórek, sušený vaječný žloutek, křupavé šalotkové kroužky, citronová redukce s tymiánem a medem, 75 g
- 2× domácí chléb s marmeládou z červené cibulky, zapečený raclette, 120 g
- 1× variace dezertů: pěna z čokoládového ganache, opečené jahody, jablečný tarte tatin, domácí vanilková zmrzlina, marakujová panna cotta s malinami, 375 g
- 2× petit four, 15–25 g
Omezení
- Voucher je možné využít ve dnech úterý až pátek od 18:00 nebo v sobotu od 12:00 a od 18:00.
- Rezervace: Místa si zamluvte aspoň 7 dní předem na tel. 604 456 654 nebo e‑mailu ostrava.guest@gmail.com
- Zrušení rezervace minimálně 48 h předem, jinak voucher propadá.
- Pokud voucher neuplatníte, propadá.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Termín
Platnost do 30. 9. 2023.
V ceně
- 2× amuse bouche, 25–35 g
- 2× svěží okurková polévka, med, citron, kopr, crème fraîche, 135 g
- 2× pošírované vejce, pěna z bílého lanýže, pažitka, posypka, 135 g
- 2× vepřová panenka grilovaná v uhlí se spálenou bylinkovou krustou, javorový sirup, jablečné purée, 95 g
- 2× zauzený losos, carpaccio z červené řepy, kaviár z hrášku a citronu, 95 g
- 2× zauzené medailonky z rump steaku, konfitovaná rajčátka, Café de Paris máslo, balsamico, rukola, 95 g
- 2× lízátko z tresky, česneková emulze s citronem, sušená červená cibulka, cornichons, kaparový prášek, 75 g
- 2× BBQ pórek, sušený vaječný žloutek, křupavé šalotkové kroužky, citronová redukce s tymiánem a medem, 75 g
- 2× domácí chléb s marmeládou z červené cibulky, zapečený raclette, 120 g
- 1× variace dezertů: pěna z čokoládového ganache, opečené jahody, jablečný tarte tatin, domácí vanilková zmrzlina, marakujová panna cotta s malinami, 375 g
- 2× petit four, 15–25 g
Vinné párování a nápoje:
- Royal Rosé
- Chenin Blanc, Bouvet-Ladubay 1851, FR
- Chardonnay, Laroche, FR
- Merlot, Fleur de d’Artagnan Rouge, FR
- Sauvignon Blanc, Le petit Perriére, FR
- Cabernet Sauvignon, de la Chavaliére, FR
- Colombard, Fleur de d’Artagnan Blanc, FR
- Merlot, Fleur de d’Artagnan Rosé, FR
- Grolleau, Rosé d’Anjou AOP, FR
- Espresso
- Zauzená brandy s višněmi
Omezení
- Voucher je možné využít ve dnech úterý až pátek od 18:00 nebo v sobotu od 12:00 a od 18:00.
- Rezervace: Místa si zamluvte aspoň 7 dní předem na tel. 604 456 654 nebo e‑mailu ostrava.guest@gmail.com
- Zrušení rezervace minimálně 48 h předem, jinak voucher propadá.
- Pokud voucher neuplatníte, propadá.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Co podle numerologie znamená číslo 11? Že se perfektně najíte. Zejména v případě 11chodového menu v Guestu
Připravte se na exkluzivní kulinářský zážitek, který vás čeká ve vyhlášené restauraci Guest Restaurant Français v centru Ostravy. Zdejší kuchyni kraluje šéfkuchař Simon Guest, který má mimo jiné praxi z restaurace se 2 michelinskými hvězdami a vaření se v jeho podání mění v umění – o tom, že má hostům skutečně co nabídnout, svědčí i to, že pro vás sestavil menu o 11 chodech.
|
Simon Guest začal svou cestu ve 14 letech jako pomocný řezník, chlapec jen na mytí nádobí a občasnou pomoc s přípravou masa. V 16 letech začal chodit na Birmigham College of Food ve svém rodném městě a brzy mu byla nabídnuta práce v Le Petit Blanc, kde se velmi rychle vypracoval do vyšší pozice. Majitel Raymon Blanc ho poslal do Francie, kde pracoval po dobu 2 let po celé zemi – od domácí kuchyně až po restaurace se dvěma michelinskými hvězdami. Poté se vrátil do Anglie, kde se chopil příležitosti pracovat ve velké společnosti a naučit se vést tým a trénovat nové kuchaře. Brzy se stal hlavním company trainer pro celou společnost a cestoval po celé Anglii, aby vyučil začínající kuchaře v této společnosti. O pár let později se rozhodl hledat místo, kde by mohl plně využít svou vášeň pro vaření. Tím místem byla Ostrava. |
„Milá obsluha, dokonalý servis, chuťová pohádka, bezvadné víno, nemělo to chybu.“ (Lada, 2/2023)
Maso, ryby i dezerty
Těšte se na vybrané lahůdky od pošírovaného vejce s pěnou z lanýže přes panenku grilovanou v uhlí, medailonky z rump steaku a lízatko z tresky až po dezerty (variace dezertů společná pro oba, petit four pro každého zvlášť). Ochutnáte třeba i BBQ pórek, domácí chléb s marmeládou z červené cibulky nebo marakujovou panna cottu s malinami.
Pokud chcete zážitek dovést k dokonalosti, nabízí se varianta s luxusním vinným párováním. Každý chod doprovodí pečlivě vybrané víno, na závěr pak káva a zauzená brandy.
Tuto exkluzivní hostinu si vychutnáte v restauraci s krásným prostředím a příjemnou atmosférou, kterou najdete v centru Ostravy na Smetanově náměstí, jen pár kroků od zastávky Výstaviště.
Alergeny
- Obiloviny obsahující lepek
- pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
- Korýši
- a výrobky z nich
- Vejce
- a výrobky z nich
- Ryby
- a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (Arašídy)
- a výrobky z nich
- Sójové boby (Sója)
- a výrobky z nich
- Mléko
- a výrobky z něj
- Skořápkové plody
- mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
- Celer
- a výrobky z něj
- Hořčice
- a výrobky z ní
- Sezamová semena (Sezam)
- a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany
- v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (Lupina)
- a výrobky z něj
- Měkkýši
- a výrobky z nich
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.