Kulinářská cesta Persií pro dva: polévka, předkrm, kuřecí a jehněčí maso i íránský dezert a čaj
Přehled nabídky
Pošlete své chuťové pohárky na výlet. Kam to bude tentokrát? Až do samé Persie.
Ochutnávku autentické íránské a arménské kuchyně si pro vás připravila jediná perská restaurace v Česku. Karlínská Aubergine se pyšní nejen osobitým interiérem, ale hlavně kuchyní ctící původní perské receptury. Těšte se na čtyřchodové menu pro dva, ke kterému vám přinesou také konvičku íránského čaje.
Na úvod si vychutnáte áš neboli hustou polévku dle denní nabídky. Zpravidla se jedná o polévku z luštěnin, jako jsou fazole, cizrna, čočka, doplněných o perské nudle a syrovátku. Jako předkrm si dáte must-o músír, tedy jogurt ochucený šalotkou s arménskou chlebovou plackou. Hlavní chod si vyberete s jehněčím či kuřecím masem a v roli dezertu se představí íránské datle a rýžový pudink šole zard.
Typické perské lahůdky si vychutnáte v příjemném prostředí s orientální atmosférou. Restauraci najdete mezi Karlínským náměstím a Kaizlovými sady.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.