Degustační cesta po Asii i s vínem pro 2 osoby: křupavá kachna, grilovaný úhoř, miso s lososem, zmrzlina

Při téhle cestě po Asii není důležité, co uvidíte, ale co ochutnáte.

Ačkoli i zrak bude náležitě v permanenci – vždyť karlínský Restaurant The Cozy vás dost možná dostane už stylovým interiérem. Neméně krásně vypadají i pokrmy, které vám tu naservírují během degustační cesty po Asii, které se zúčastníte rovnou ve dvou. A to si ještě budete moct vybrat, jaká zastavení podniknete neboli co konkrétně ochutnáte, a zda na vás kromě jídla čekat i lahev vína.

Hned u předkrmu přitom čeká těžká volba. Zvítězí letní závitky s krevetami, nebo dostanou přednost mladé zelené fazolky sojových bobů? Když už si myslíte, že máte vyhráno, přijde na řadu polévkové dilema – miso s lososem, anebo thajská polévka s mlékem?

Vůbec nejtěžší rozhodnutí čeká u hlavního chodu, které máte na výběr hned tři. Jak pečená kachna s lanýži, tak grilovaný úhoř a křupavý kuřecí řízek na japonský způsob zní a tím spíš chutnají absolutně fantasticky. Rozseknout, zda si potom všem dáte jako dezert spíš matcha tiramisu nebo zmrzlinu, už pak bude po to všem hračka.

Tip: Na celou cestu se necítíte, ale něco byste přeci jen rádi ochutnali? Tak zaskočte alespoň na jedno jídlo nebo menu.