Původní nabídka už bohužel vypršela. Prohlédněte si její detail.

Degustační 11chodové menu pro dva: carpaccio, krevety, ryba i panenka a vinné párování

4,8 / 5 Guest restaurant Ostrava  (mapa) 49 prodejů

Přehled nabídky

4,8

Koupeno jako dárek, hodnoceno výborně, jídlo chutné a vzhledem k množství chodů odchází zákazník…

Jan
Šéfkuchař s praxí z michelinské restaurace
Restaurace má skvělé hodnocení hostů
Maso, zeleninová jídla, mořské plody i dezerty
Varianty (2)

Termín

Platnost do 30. 4. 2023.

V ceně

  • 2× amuse bouche (dle denní nabídky), 20–30 g
  • 2× krémová cibulová polévka s bylinkovými krutonky a šalvějovým olejem, 250 ml
  • 2× hovězí carpaccio s grana padano sýrem, kompresovanými rajčátky, piniovými oříšky a rukolovým pestem, 65 g
  • 2× tygří krevetka na másle s česnekem a petrželkou s rýžovým krekrem, 60 g
  • 2× hříbkové risotto s rozmarýnem, šlehaným kozím sýrem a lanýžovým olejem, 150 g
  • 2× opečený mořský vlk s květákovým purée, Beurre Blanc šafránovou omáčkou s bílým vínem a opečeným květákem,100 g
  • 2× sous-vide vepřová panenka se zauzeným bramborovým purée, demi-glace s červeným vínem a zelenými fazolkami, 120 g
  • 2× kořeněná dýně s opečenými mandlemi v másle s medem a tymiánem, 110 g
  • 2× camembert frit – smažený camembert s brusinkami, 85 g
  • 1× variace dezertů: baileys crème brûlée, pomerančový čokoládový fondant s omáčkou z bílé čokolády, domácí zmrzlina z lískových oříšků, 300 g
  • 2× petit four (dle denní nabídky), 15–25 g 

Omezení

  • Voucher je možné využít od úterý do pátku od 17:00 nebo 20:00 a v sobotu od 12:00, 17:00 nebo 20:00. 
  • Rezervace: Místa si zamluvte nejméně 7 dní předem na tel. 604 456 654. 
  • Zrušení rezervace minimálně 48h předem, jinak voucher propadá. 

Obsahuje následující alergeny:

1 2 3 4 7 8 12

Zobrazit seznam alergenů

Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:

Jak funguje převod benefitních bodů?

3 200 Kč 2 599 Kč
3 200 Kč 2 599 Kč
Ukončeno

Termín

Platnost do 30. 4. 2023.

V ceně

  • 2× amuse bouche (dle denní nabídky), 20–30 g
    • Víno: Cointreau Fizz
  • 2× krémová cibulová polévka s bylinkovými krutonky a šalvějovým olejem, 250 ml
    • Víno: Merlot, Fleur de d'Artagnan rosé, Francie
  • 2× hovězí carpaccio s grana padano sýrem, kompresovanými rajčátky, piniovými oříšky a rukolovým pestem, 65 g
    • Víno: Merlot, Fleur de d'Artagnan rouge, Francie
  • 2× tygří krevetka na másle s česnekem a petrželkou s rýžovým krekrem, 60 g
    • Víno: Chardonnay, Cuvée Disseney, Francie
  • 2× hříbkové risotto s rozmarýnem, šlehaným kozím sýrem a lanýžovým olejem, 150 g
    • Víno: Cinsault, Rosé de la Chavaliére, Francie
  • 2× opečený mořský vlk s květákovým purée, Beurre Blanc šafránovou omáčkou s bílým vínem a opečeným květákem,100 g
    • Víno: Colombard – Fleur de d'Artagnan Blanc, Francie
  • 2× sous-vide vepřová panenka se zauzeným bramborovým purée, demi-glace s červeným vínem a zelenými fazolkami, 120 g
    • Víno: Pinor Noir, Cuvée Disseney, Francie
  • 2× kořeněná dýně s opečenými mandlemi v másle s medem a tymiánem, 110 g
    • Víno: Grolleau, Rosé d'Anjou AOP, Francie
  • 2× camembert frit – smažený camembert s brusinkami, 85 g
    • Víno: Cabernet Sauvignon, de la Chavaliére, Francie
  • 1× variace dezertů: baileys crème brûlée, pomerančový čokoládový fondant s omáčkou z bílé čokolády, domácí zmrzlina z lískových oříšků, 300 g
    • Espresso
  • 2× petit four (dle denní nabídky), 15–25 g
    • Brandy ochucené pomerančem a kávovými zrny 

Omezení

  • Voucher je možné využít od úterý do pátku od 17:00 nebo 20:00 a v sobotu od 12:00, 17:00 nebo 20:00. 
  • Rezervace: Místa si zamluvte nejméně 7 dní předem na tel. 604 456 654. 
  • Zrušení rezervace minimálně 48h předem, jinak voucher propadá. 

Obsahuje následující alergeny:

1 2 3 4 7 8 12

Zobrazit seznam alergenů

Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:

Jak funguje převod benefitních bodů?

4 400 Kč 3 799 Kč
4 400 Kč 3 799 Kč
Ukončeno
Šéfkuchař s praxí z michelinské restaurace
Restaurace má skvělé hodnocení hostů
Maso, zeleninová jídla, mořské plody i dezerty

Co podle numerologie znamená číslo 11? Že se perfektně najíte. Zejména v případě 11chodového menu v Guestu

Připravte se na exkluzivní kulinářský zážitek, který vás čeká ve vyhlášené restauraci Guest Restaurant Français v centru Ostravy. Zdejší kuchyni kraluje šéfkuchař Simon Guest, který má mimo jiné praxi z restaurace se 2 michelinskými hvězdami a vaření se v jeho podání mění v umění – o tom, že má hostům skutečně co nabídnout, svědčí i to, že pro vás sestavil menu o 11 chodech.

„Velmi příjemná obsluha, která všechna jídla představila. Skvělý přístup kuchaře, který se přišel představit a poté donesl závěrečný chod a rozloučil se. Restaurace má krásné prostředí. Líbí se mi i příběh kuchaře. Nakonec hodnotím to nejlepší, a to bylo jídlo. Jedním slovem: F-A-M-Ó-Z-N-Í! Doporučuji!“ (David, 8/2022)

Maso, mořské plody i dezerty

Těšte se na vybrané lahůdky od krémové cibulačky přes mořského vlka a panenku sous vide až po dezerty (trio dezertů společné pro oba, petit four pro každého zvlášť). Ochutnáte například hovězí carpaccio, tygří krevetku, hříbkové risotto nebo baileys crème brûlée a pomerančový čokoládový fondant.

Pokud chcete zážitek dovést k dokonalosti, nabízí se varianta s luxusním vinným párováním. Každý chod doprovodí pečlivě vybrané víno, na závěr pak káva a ochucené brandy.

Tuto exkluzivní hostinu si vychutnáte v restauraci s krásným prostředím a příjemnou atmosférou, kterou najdete v centru Ostravy na Smetanově náměstí, jen pár kroků od zastávky Výstaviště

Alergeny
1

Obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2

Korýši

a výrobky z nich

3

Vejce

a výrobky z nich

4

Ryby

a výrobky z nich

5

Podzemnice olejná (Arašídy)

a výrobky z nich

6

Sójové boby (Sója)

a výrobky z nich

7

Mléko

a výrobky z něj

8

Skořápkové plody

mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9

Celer

a výrobky z něj

10

Hořčice

a výrobky z ní

11

Sezamová semena (Sezam)

a výrobky z nich

12

Oxid siřičitý a siřičitany

v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2

13

Vlčí bob (Lupina)

a výrobky z něj

14

Měkkýši

a výrobky z nich

Upozornění:

Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky. 

Nahoru