Grilovaná kotleta se slaninou na obřím špízu: pochutnejte si ve dvou na 800 g masa

„Tramvají dvojkou jezdíval jsem do Židenic. A z tamní kotlety většinou nezbylo nic.“ A nezbude ani tentokrát, protože takovou dobrotu na talíři prostě nemůžete nechat.

Nechte se pohostit v útulné restauraci Pastouška, kde se kuchaři v přípravě masa na grilu opravdu vyznají. Půlkilová kotleta obalená 300 g anglické slaniny bude vypečená tak akorát do křupava na povrchu a přitom dokonale šťavnatá uvnitř. To vše grilováno na maxi špízu a podáváno s trojicí omáček a pořádným kopcem přílohy.

Kromě bramborových dukátů se slaninou a sýrem pak může vaši hostinu doplnit i řízné pivo. Na čepu tu mají Chotěboř a Svijany. Pokrm je určen pro dvě osoby, ale nikdo se na vás nebude zlobit, pokud se nebudete chtít dělit.

Restaurace si zakládá na poctivém přístupu a na hodnocení hostů je to znát, nešetří chválou. V sezóně tu narazíte na zvěřinové speciality, ve všední dny na výhodná polední menu.