Degustační menu na šnečí farmě pro 2 osoby: grilovaní, uzení i wasabi šneci
Přehled nabídky
Pokud patříte mezi gurmány, tyto delikatesy vám budou šnekovat!
Rádi byste ochutnali něco netradičního? Vydejte se na Farmu šneků, kde vám a vašemu doprovodu naservírují degustační menu. Ve dvou si tu pochutnáte hned na 4 úpravách: čekají vás uzení, grilovaní, Massaman a wasabi šneci, ke kterým budete zakusovat bagetku. A s výběrem termínu to klidně můžete vzít šnečím tempem: otevřeno tu je každý den (mimo pondělí) do 19:00 a vouchery mají platnost až do konce června 2023.
Dobré vědět: Šnečí maso je velmi výživné – má pouze 60 kalorií na 100 g, obsahuje 17 % kvalitního proteinu, má nízký podíl tuku a neobsahuje cholesterol. Navíc je bohatým zdrojem železa, fosforu, mědi, zinku, vápníku a vitamínů A, B6 a B12.
Zatím dva druhy – hlemýždě Helix Aspersa Müller a hlemýždě afrického (kaviárového) Helix Aspersa Maxima. Helix aspersa Maxima dosahují pohlavní zralosti již za 6 měsíců. Mají vysokou a kvalitní produkci kaviáru, velmi chutná játra a jsou adaptabilní na středoevropské klimatické podmínky. Šneci jsou chováni ve skvělých podmínkách, mají zajištěnou vysokou vlhkost, optimální teplotu, přísnou hygienu a kvalitní stravu. |
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.