Tapioka je škrob získaný z kořene rostliny manioka, která roste v Jižní Americe. V tamní kuchyni má tento škrob stejné místo jako v Česku bramborový nebo kukuřičný. Tapioka je takřka bez alergenu, neobsahuje lepek a je lehce stravitelná.
Naše děti ji milují, připravujeme z ní různé skvělé pokrmy (viz snímek)…
Doporučujeme!
