Luxusní 5chodové menu v Žižkovské věži: bujabéza, risotto, kachní prsa, dezert a koktejl
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Tower Park Praha
Nenechte si ujít nové nabídky podniku Tower Park Praha
Pohlídáme, aby vám už žádná nová nabídka neutekla.
Upozornit na nové nabídkyPřehled nabídky
Termín
Platnost do 28. 5. 2023.
V ceně
5chodové degustační menu pro 2 osoby:
- 2× panna cotta z kozího sýru s medem, perníková oplatka, fíky, pomeranč, citronový gel, salát z quinoy a lučních bylin
- 2× bujabéza s grilovanými krevetami, omáčka rouille, fenykl
- 2× kaštanové risotto s pečenou dýní, sýr D’Ambert, dýňový olej
- 2× marinovaná kachní prsa Barberie, dýňové pyré, rakytník, kroketa ze zimního lanýže, jus z pomeranče, chips z lněného semínka
- 2× trhaný Red Velvet, espuma z bílé čokolády, pomerančový kaviár, zázvor, pěna z pomeranče
- 2× signature cocktail podle výběru kdykoli během zážitku:
- Coldbrew Gimlet / Tanqueray No. TEN, limetkový cordial, coldbrew – Kolubie
- Shakerato / Mr. Black, kávové Campari, ananasová šťáva
- Alco–Espresso Tonic / Averna Amaro, Chartreuse Verte, Thomas Henry Tonic, espresso
- Salty Espresso Martini / Zacapa 23, Mr. Black, ananasová šťáva, slaná bílá čokoláda, espresso
- Campari Sour / Campari Cask Tales, Grand Marnier, citronová šťáva
- Hibiskus Americano / Campari, Punt e Mes, ibišek, soda
- Grapefruit Negroni / Frederic Kafka Pink Grapefruit gin, Pampelle, Campari, Dolin Rouge
- Aged Negroni / Tanqueray, Campari Cask Tales, Dolin Rouge, sud & čas
- Bergamot + Earl Grey / Italicus, Earl Grey bitters, spumante
- Strawberry + Vanilla / Black Label, jahody, vanilka, spumante
- Pineapple + Cardamon / Pampero Especial, ananas, kardamom, spumante
- Violet + Cherry / Tanqueray, Luxardo Maraschino, fialky, spumante
- Roku Gimlet / Roku Gin, limetové listy, zázvor
- Summer Martini / Frederic Kafka Pink Grapefruit gin, Lillet Rose, koriandr
- Sherry Highball / Kettel One Citroen, suché sherry, citronové oleosacharum, soda
- Cherry Sour / Ferrum Cherry Elixir, bílá čokoláda, citronová šťáva, domácí třešňový likér
Dobré vědět: Menu se může v průběhu sezon měnit, aktuální nabídku najdete na webu.
- Rezervace: Nutná s dostatečným předstihem, a to výhradně přes https://oblaca-degustacni-menu.rezervujstul.cz/.
- Telefonická rezervace není možná. V on-line rezervačním formuláři si ověřte volné termíny, vyberte si ten, který vám vyhovuje, a zadejte všechny kódy voucherů, které máte.
- Více informací vám rádi podají na e‑mailu info@towerpark.cz
- Jídlo s sebou: Kdepak, posezení v této restauraci je zážitek, o který určitě nechcete přijít. Odnos s sebou není možný.
- Vinné párování: 995 Kč/osoba
- Pokud se v domluveném termínu nedostavíte, voucher propadá.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Sodexo – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Benefitka – převést body
- Naše stravenka – převést body
- LemonPay – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
Jaké tajné koření používají kuchaři restaurace Oblaca? Dechberoucí výhled na Prahu!
Oslava narozenin, výročí, svátku nebo toho, že jeden druhého máte… V restauraci Oblaca v Žižkovské věži oslavíte zkrátka cokoliv, co vás napadne. V tomto netradičním, ale špičkovém prostředí si pochutnáte na 5chodovém degustačním menu plném nových chutí.
„Luxusní prostředí s nádherným výhledem. Jídlo skvělé. Příjemný personál se o nás celou dobu opravdu zajímal. Ochota, která se málokdy vidí. Prostě na 1. Celkový dojem – super zážitek! Děkujeme.“ – Mirka, 04/2022
Degustační menu o 5 chodech pro vás připravil šéfkuchař Tomáš Lachman. Menu se může v průběhu sezony měnit, to aktuální najdete vždy na webu. V tom současném je například panna cotta z kozího sýru, bujabéza s krevetami, kachní prsa nebo trhaný Red Velvet. To vše doprovodí signature cocktail a úžasný výhled na Prahu, neboť stolovat budete v 66 metrech nad zemí.
|
Tip na dárek: Voucherem na toto menu potěšíte každého milovníka skvělého jídla. Uvidíte, jak mu už při čtení jednotlivých pokrmů budou nadšením svítit oči.
TopLife Czech
V knižním průvodci po zážitkových restauracích celé České republiky Nejlepší restaurace oceněné Zlatými lvy 2021 restaurace Oblaca opět získala 3 Zlaté lvy. TopLife je prestižní a hlavně objektivní hodnocení, které posuzuje jak podávané jídlo, jeho kvalitu a originalitu, tak obsluhu a prostředí restaurace. Tři lvi jsou nejvyšším možným oceněním, jsou zárukou setkání s vrcholnou podobou gastronomického umění šéfkuchaře, profesionality personálu, vkusného interiéru a skvělé atmosféry restaurace.
Šéfkuchař Tomáš Lachman se navíc letos probojoval mezi 10 nejlepších kuchařů ČR (8. místo) a k ocenění v TopLife říká: „Ocenění si opravdu velmi vážíme. Je to úspěch všech lidí, kteří se na tom soukolí podílejí. A jestli míříme výš? Vždy je dobré vytyčit si cíle a udělat maximum pro to, aby jich člověk dosáhl. Zároveň ovšem nesmíte zapomínat na to, že práce by měla být i jakousi kolektivní zábavou. Gastronomie je hlavně o lidech a lidé by si ji měli do sytosti užít. Je skvělé, když lidem chutná a užijí si návštěvu v podniku, do kterého se pak rádi vrací.“
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.
