Extra panenské olivové oleje i v bio kvalitě z Toskánska a jihu Itálie
Přehled nabídky
Jestli naolejuje Julie vás, nebo vy ji, to je v tomto případě vlastně jedno – pokaždé to totiž musí dopadnout dobře.
Jak by ne, když tyhle extra panenské olivové oleje dodaly ze slunného Toskánska a jihu Itálie dvě vyhlášené značky – Frantoio Ballarini a Sorelle Barnaba. Jejich jméno vám dává záruku kvality, kterou využijete při přípravě masa i salátů či luštěnin.
Na výběr máte jedno i vícedruhové oleje třeba i v bio kvalitě, a to v různých objemech. Bude vám tedy stačit menší lahvička o 100 ml, nebo pořídíte raději kanystr o třech litrech?
HISTORIE FRANTOIO BALLARINIValtramigna je okouzlující místo východně od Verony, které zůstalo po staletí nedotčené. Extra panenský olivový olej je dědictví, které posiluje kopce této oblasti. Frantoio Ballarini je jeden z nejdůležitějšsích historických symbolů v kultuře oblasti Valtramigna. Existuji důkazy, že lisovna (frantoio) v této oblasti existovala od roku 1200. Patřila benediktinskému kláštěru Badia Calavena. Olejové umění roidny Ballarini pokračuje již po čtyři generace. Vždy se to s vášní a řemeslným způsobem předávalo po stalení, tak aby poskytovalo pravý a jedinečný extra panenský olivový olej. Valtramigna, je předposlední údolí východně od Verony, je bohaté na vodu a v průběhu stalení zaznamenalo i intenzivní činnost spojenou s mlýni na pšenici a olej. Od roku 1200 jsou v horním údoli Illasi záznamy o přítomnosti frantoio, který vlastnili benediktinští mniši z Badia Calavena. V Pompejském archivu z roku 1705 je zaznamenán způsob, jakým měla voda z fontány řeky Tramigna, která protéká Cazzano di Tramigna, zavlažovat pole a pomáhat pohánět mlýn při mletí pšenice. Omezená dostupnost vody na přilehlých kopcích Val d´Illasi vedla postupem času k neustálým konfliktům. V roce 1827 farář z Illasi Don Vicenzo Ruzzenenti koupil tento mlýn. Příjem z mlýna byl použit na pomoc utrpení nejchudšímu lidu ve farnosti. Proto se mu začalo říkaz mlýn chudých. Měl vodorovné mlýnské kameny. Pro malá množství obilí byly použity francouzské kamenné mlýnské kameny. V roce 1926 „mlýn chudých“ koupila rodina Ballariniových. Čtvrtá generace Ballarini v součanosti pracuje v lisovně oleje se stejnou vášní a tradicí olivového oleje jako vždy. |
HISTORIE SORELLE BARNABA Farma se nachází v srdci apulijského venkova zhruba s 1500 kusů olivovníků. Dcery pěstitele se rozhodli zdokonalit práci svého otce Vita, tím že produktům jejich země dají svoje jméno a tvář. S výrazným a svěžím obalem nyní vstupují na trh. Tři sestry, různé profily, které jsou syntetizovány v uznané zkušenosti v obrou. I díky týmu spolupracovníků se staly neoddiskutovatelným referenčním bodem pro ty, kteří hledají kvalitu. Křížové dovednosti získané v průběhu let a sdílené za účelem rozvoje moderní firemní vize založené na hodnotách z minulosti, ale zároveň schopné být inovativní svým povoláním. Závazek týmu, který funguje jako systém, pro zajištění nejen jídla, ale tým ve kterém najdete zvláštní výrazy jako je země, výzkum, rovnováha, elegance. |
Adresa pro případné vrácení zboží:
La GRAPPERIA, Táborská 378/44, Praha 4, 140 45
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.