5chodové kachní menu pro 2 osoby: paštika, rillettes, kaldoun, kachna a zmrzlina

Co říkají hosté restaurantu Albert Málek? „Tak sem rozhodně musíme ještě jednou!“

Navštivte zrestaurovaná pivovarská sklepení z roku 1712, ve kterých sídlí 4* Restaurant Albert Málek, a pochutnejte si na pětichodovém menu, kde prim hraje kachna. Připraví vám ji na několik způsobů – těšte se na jemnou paštiku, rillettes s kousky masa a játry a tradiční silný kaldoun. Zlatým hřebem hostiny bude pekáč s půlkou kachny, dvojím zelím i knedlíky. A nechybí ani sladká tečka, tentokrát valašská maková zmrzlina. Prostě symfonie!

Dobré vědět: Pekáč s kachnou dostanete dohromady, na talíře si z něj pak budete nabírat sami. Je libo křidýlko, nebo stehýnko?

Všechnu tu krásu si vychutnáte v příjemném prostředí, které je jako stvořené pro výjimečné příležitosti. Mistři kuchaři používají pečlivě vybírané suroviny lokálního původu a nejnovější technologie. To vše jsou ingredience pro skvělý kulinářský zážitek.

Oceňovaná restaurace

Restaurace za dobu své 6leté existence posbírala řadu ocenění a posezení v ní se podle skvělých hodnocení rovná zážitku, na který se nezapomíná. Třemi hvězdami ji v pořadu Ano, šéfe! vyznamenal Zdeněk Pohlreich, ve své Gastromapě ji doporučuje Lukáš Hejlík, propracovala se do Maurerova výběru a byla zařazena do TOP výběru nejlepších českých restaurací v magazínu EURO 2018.