Základ polévek a omáček: demi glace a kuřecí i hovězí vývar od šéfkuchaře
Přehled nabídky
Český výrobek
V ceně varianty:
Kuřecí vývar Hoffmeister
- Čistý kuřecí vývar, vhodný pro přímou konzumaci nebo jako základ omáček a polévek.
- Doporučený způsob přípravy: Vývar vlijte do hrnce, ohřejte a můžete podávat. Dá se ale i ředit (viz Doporučené poměry ředění).
- Můžete podávat i jako teplý nápoj.
- Nejedná se o průmyslovou výrobu. Sterilováno.
- Objem: 0,6 l
- Doporučené poměry ředění:
- Gurmáni a milovníci výrazných chutí 1 : 1
- Rodiny s dětmi 1 : 1,5 až 1 : 2
- V jedné sklenici jsou min. 4 porce (při ředění), bohatou chuť si dopřeje gurmán i početnější rodina.
- Složení: voda, kuřecí skelety min. 30 %, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), cibule, řapíkatý celer, rajčata, koření (pepř černý celý, bobkový list, nové koření), petržel hladkolistá, česnek, sůl kamenná; alergeny – celer (9)
- Skladování: od +6 do +25 °C, v suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovejte v chladničce při +6 °C a spotřebujte do 24 hodin.
- Spotřebujte do 12 týdnů od data výroby (vyrábí se čerstvé).
- Výrobce: Hotel Hoffmeister, Pod Bruskou 7, Praha 1 – Malá Strana, 118 01
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(2 prac. dny)
Osobní odběr Zásilkovna
(4666 poboček)
69 Kč
(4 prac. dny)
V ceně varianty:
Hovězí vývar Hoffmeister
- Čistý hovězí vývar, vhodný pro přímou konzumaci nebo jako základ omáček a polévek.
- Doporučený způsob přípravy: Vývar vlijte do hrnce, ohřejte a můžete podávat. Dá se ale i ředit (viz Doporučené poměry ředění).
- Můžete podávat i jako teplý nápoj.
- Nejedná se o průmyslovou výrobu. Sterilováno.
- Objem: 0,6 l
- Doporučené poměry ředění vývarů:
- Gurmáni a milovníci výrazných chutí 1 : 1
- Rodiny s dětmi 1 : 1,5 až 1 : 2
- V jedné sklenici jsou min. 4 porce (při ředění), bohatou chuť si dopřeje gurmán i početnější rodina.
- Složení: voda, hovězí kosti min. 30 %, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), cibule, řapíkatý celer, koření (pepř černý celý, bobkový list, nové koření), rajčata, petržel hladkolistá, česnek, sůl kamenná; alergeny – celer (9)
- Skladování: od +6 do +25 °C, v suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovejte v chladničce při +6 °C a spotřebujte do 24 hodin.
- Spotřebujte do 12 týdnů od data výroby (vyrábí se čerstvé).
- Výrobce: Hotel Hoffmeister, Pod Bruskou 7, Praha 1 – Malá Strana, 118 01
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(2 prac. dny)
Osobní odběr Zásilkovna
(4666 poboček)
69 Kč
(4 prac. dny)
V ceně varianty:
Demi glace Hoffmeister
- Základní omáčka vyrobená redukcí vývaru z telecích kostí a kuřecích skeletů, který je obohacený vínem a rajčatovým protlakem. Výborná pro přípravu omáček a polévek.
- Doporučený způsob přípravy: Omáčku přidejte do svého základu či polévky dle potřeby. Používá se po lžičkách, jako dochucení tam, kde chcete zvýraznit masovou chuť.
- Hodí se ke všem druhům omáček, které se podávají ke všem druhům masa (telecí, hovězí, kuřecí, vepřové atd.), např. zvěřinové ragú, houbové omáčky, omáčky ke steakovým masům.
- Nejedná se o průmyslovou výrobu. Sterilováno.
- Objem: 0,2 l
- Složení: voda, telecí kosti min. 25 %, kuřecí skelety min. 10 %, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), cibule, víno 1,5 %, rajčatový protlak 1,2 %, slunečnicový olej, koření (pepř černý celý, bobkový list, nové koření), česnek, bylinky (tymián, rozmarýn, plocholistá petržel), sůl kamenná; alergeny – celer (9)
- Skladování: od +6 do +25 °C, v suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovejte v chladničce při +6 °C a spotřebujte do 24 hodin.
- Spotřebujte do 12 týdnů od data výroby (vyrábí se čerstvé).
- Výrobce: Hotel Hoffmeister, Pod Bruskou 7, Praha 1 – Malá Strana, 118 01
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(2 prac. dny)
Osobní odběr Zásilkovna
(4666 poboček)
69 Kč
(4 prac. dny)
V ceně varianty:
3× kuřecí vývar Hoffmeister
- Čistý kuřecí vývar, vhodný pro přímou konzumaci nebo jako základ omáček a polévek.
- Doporučený způsob přípravy: Vývar vlijte do hrnce, ohřejte a můžete podávat. Dá se ale i ředit (viz Doporučené poměry ředění).
- Můžete podávat i jako teplý nápoj.
- Nejedná se o průmyslovou výrobu. Sterilováno.
- Objem: 3× 0,6 l
- Doporučené poměry ředění:
- Gurmáni a milovníci výrazných chutí 1 : 1
- Rodiny s dětmi 1 : 1,5 až 1 : 2
- V jedné sklenici jsou min. 4 porce (při ředění), bohatou chuť si dopřeje gurmán i početnější rodina.
- Složení: voda, kuřecí skelety min. 30 %, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), cibule, řapíkatý celer, rajčata, koření (pepř černý celý, bobkový list, nové koření), petržel hladkolistá, česnek, sůl kamenná; alergeny – celer (9)
- Skladování: od +6 do +25 °C, v suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovejte v chladničce při +6 °C a spotřebujte do 24 hodin.
- Spotřebujte do 12 týdnů od data výroby (vyrábí se čerstvé).
- Výrobce: Hotel Hoffmeister, Pod Bruskou 7, Praha 1 – Malá Strana, 118 01
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(2 prac. dny)
Osobní odběr Zásilkovna
(4666 poboček)
69 Kč
(4 prac. dny)
V ceně varianty:
3× hovězí vývar Hoffmeister
- Čistý hovězí vývar, vhodný pro přímou konzumaci nebo jako základ omáček a polévek.
- Doporučený způsob přípravy: Vývar vlijte do hrnce, ohřejte a můžete podávat. Dá se ale i ředit (viz Doporučené poměry ředění).
- Můžete podávat i jako teplý nápoj.
- Nejedná se o průmyslovou výrobu. Sterilováno.
- Objem: 3× 0,6 l
- Doporučené poměry ředění vývarů:
- Gurmáni a milovníci výrazných chutí 1 : 1
- Rodiny s dětmi 1 : 1,5 až 1 : 2
- V jedné sklenici jsou min. 4 porce (při ředění), bohatou chuť si dopřeje gurmán i početnější rodina.
- Složení: voda, hovězí kosti min. 30 %, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), cibule, řapíkatý celer, koření (pepř černý celý, bobkový list, nové koření), rajčata, petržel hladkolistá, česnek, sůl kamenná; alergeny – celer (9)
- Skladování: od +6 do +25 °C, v suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovejte v chladničce při +6 °C a spotřebujte do 24 hodin.
- Spotřebujte do 12 týdnů od data výroby (vyrábí se čerstvé).
- Výrobce: Hotel Hoffmeister, Pod Bruskou 7, Praha 1 – Malá Strana, 118 01
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(2 prac. dny)
Osobní odběr Zásilkovna
(4666 poboček)
69 Kč
(4 prac. dny)
V ceně varianty:
3× demi glace Hoffmeister
- Základní omáčka vyrobená redukcí vývaru z telecích kostí a kuřecích skeletů, který je obohacený vínem a rajčatovým protlakem. Výborná pro přípravu omáček a polévek.
- Doporučený způsob přípravy: Omáčku přidejte do svého základu či polévky dle potřeby. Používá se po lžičkách, jako dochucení tam, kde chcete zvýraznit masovou chuť.
- Hodí se ke všem druhům omáček, které se podávají ke všem druhům masa (telecí, hovězí, kuřecí, vepřové atd.), např. zvěřinové ragú, houbové omáčky, omáčky ke steakovým masům.
- Nejedná se o průmyslovou výrobu. Sterilováno.
- Objem: 3× 0,2 l
- Složení: voda, telecí kosti min. 25 %, kuřecí skelety min. 10 %, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), cibule, víno 1,5 %, rajčatový protlak 1,2 %, slunečnicový olej, koření (pepř černý celý, bobkový list, nové koření), česnek, bylinky (tymián, rozmarýn, plocholistá petržel), sůl kamenná; alergeny – celer (9)
- Skladování: od +6 do +25 °C, v suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovejte v chladničce při +6 °C a spotřebujte do 24 hodin.
- Spotřebujte do 12 týdnů od data výroby (vyrábí se čerstvé).
- Výrobce: Hotel Hoffmeister, Pod Bruskou 7, Praha 1 – Malá Strana, 118 01
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(2 prac. dny)
Osobní odběr Zásilkovna
(4666 poboček)
69 Kč
(4 prac. dny)
V ceně varianty:
Kuřecí vývar (0,6 l), hovězí vývar (0,6 l) a demi glace (0,2 l)
Dárkové balení – celofán a mašlička jsou uloženy samostatně v balení (kvůli pomačkání při přepravě)
-
Kuřecí vývar Hoffmeister, 0,6 l
- Čistý kuřecí vývar, vhodný pro přímou konzumaci nebo jako základ omáček a polévek.
- Doporučený způsob přípravy: Vývar vlijte do hrnce, ohřejte a můžete podávat. Dá se ale i ředit (viz Doporučené poměry ředění).
- Můžete podávat i jako teplý nápoj.
- Nejedná se o průmyslovou výrobu. Sterilováno.
- Objem: 0,6 l
- Doporučené poměry ředění:
- Gurmáni a milovníci výrazných chutí 1 : 1
- Rodiny s dětmi 1 : 1,5 až 1 : 2
- V jedné sklenici jsou min. 4 porce (při ředění), bohatou chuť si dopřeje gurmán i početnější rodina.
- Složení: voda, kuřecí skelety min. 30 %, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), cibule, řapíkatý celer, rajčata, koření (pepř černý celý, bobkový list, nové koření), petržel hladkolistá, česnek, sůl kamenná; alergeny – celer (9)
-
Hovězí vývar Hoffmeister, 0,6 l
- Čistý hovězí vývar, vhodný pro přímou konzumaci nebo jako základ omáček a polévek.
- Doporučený způsob přípravy: Vývar vlijte do hrnce, ohřejte a můžete podávat. Dá se ale i ředit (viz Doporučené poměry ředění).
- Můžete podávat i jako teplý nápoj.
- Nejedná se o průmyslovou výrobu. Sterilováno.
- Objem: 0,6 l
- Doporučené poměry ředění vývarů:
- Gurmáni a milovníci výrazných chutí 1 : 1
- Rodiny s dětmi 1 : 1,5 až 1 : 2
- V jedné sklenici jsou min. 4 porce (při ředění), bohatou chuť si dopřeje gurmán i početnější rodina.
- Složení: voda, hovězí kosti min. 30 %, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), cibule, řapíkatý celer, koření (pepř černý celý, bobkový list, nové koření), rajčata, petržel hladkolistá, česnek, sůl kamenná; alergeny – celer (9)
-
Demi glace Hoffmeister, 0,2 l
- Základní omáčka vyrobená redukcí vývaru z telecích kostí a kuřecích skeletů, který je obohacený vínem a rajčatovým protlakem. Výborná pro přípravu omáček a polévek.
- Doporučený způsob přípravy: Omáčku přidejte do svého základu či polévky dle potřeby. Používá se po lžičkách, jako dochucení tam, kde chcete zvýraznit masovou chuť.
- Hodí se ke všem druhům omáček, které se podávají ke všem druhům masa (telecí, hovězí, kuřecí, vepřové atd.), např. zvěřinové ragú, houbové omáčky, omáčky ke steakovým masům.
- Nejedná se o průmyslovou výrobu. Sterilováno.
- Objem: 0,2 l
- Složení: voda, telecí kosti min. 25 %, kuřecí skelety min. 10 %, kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel), cibule, víno 1,5 %, rajčatový protlak 1,2 %, slunečnicový olej, koření (pepř černý celý, bobkový list, nové koření), česnek, bylinky (tymián, rozmarýn, plocholistá petržel), sůl kamenná; alergeny – celer (9)
- Skladování: od +6 do +25 °C, v suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření uchovejte v chladničce při +6 °C a spotřebujte do 24 hodin.
- Spotřebujte do 12 týdnů od data výroby (vyrábí se čerstvé).
- Výrobce: Hotel Hoffmeister, Pod Bruskou 7, Praha 1 – Malá Strana, 118 01
Doručení:
Osobní odběr na provozovně
Zdarma
(2 prac. dny)
Osobní odběr Zásilkovna
(4666 poboček)
69 Kč
(4 prac. dny)
Místo osobního odběru:
Hotel Hoffmeister&Spa*****
Pod Bruskou 7, Praha - Malá Strana
Doručuje obchod:
Vybrat variantu
Když člověk dostane chuť na poctivý vývar, nechce na něj čekat 48 hodin. Nemusíte, stačí sáhnout do lednice a za chvíli je na stole.
Máte rádi poctivé silné vývary, ale nemáte čas vařit je sami den nebo i více? Ta pravá chuť vyžaduje opravdu dlooouhý čas a péči. A také kapku lásky. To vše věnuje vývarům šéfkuchař Jiří Svoboda z 5* restaurace hotelu Hoffmeister, který je táhne minimálně 48 hodin. Vše se připravuje ručně, každý kus zeleniny projde někomu pod rukama, aby ji ručně oškrábal, a výsledkem je poctivá chuť, která každý váš pokrm dovede k dokonalosti.
|
|
V kouzelných skleničkách, které před otevřením vydrží až 12 týdnů, se skrývá kuřecí nebo hovězí vývar, které si klidně můžete vychutnat i samotné anebo přidat do polévek či omáček, a demi glace, což je základ pro jakýkoli pokrm, kde chcete podtrhnout a vytáhnout masovou chuť.
Tip: Nechte se inspirovat recepty od šéfkuchaře a připravte si třeba hovězí vývar s raviolou nebo kuřecí vývar se zastřeným vejcem. Nevíte, jak použít demi glace? I pro něj najdete recepty na webu hotelu – co takhle hovězí líčka nebo konfitované kachní stehno?
|
|
Vystačí pro celou rodinu
Vývary i demi glace jsou přírodní, bez jakýchkoli přísad a konzervantů. Mají silné aroma a poctivou tmavou barvu, což svědčí právě o dlouhé době přípravy. Skleničky s vývary mají objem 0,6 litru, takže pokud je budete ředit, vystačí vám minimálně na 4 porce. V pohodě tedy nasytíte i rodinu. Demi glace je 0,2 litru a používá se po lžičkách, takže i to vám vystačí na několik porcí. Výsledná cena za jednu porci je tedy více než příznivá.
Podívejte se na energetické a nutriční hodnoty jednotlivých produktů.
|
Kuřecí vývar
Hovězí vývar
Demi glace
|
Adresa pro případné vrácení zboží:
Výrobce: Hotel Hoffmeister, Pod Bruskou 7, Praha 1 - Malá Strana, 118 01