Šnečí degustační menu pro dva: ragú, zapečené filé, polévka i grilovaní šneci
Přehled nabídky
Každá delikatesa vám padne jako ulitá/a!
Jíst či nejíst šneky, toť otázka! Neváhejte a vydejte se na Farmu šneků, kde vám nabídnou šnečí delikatesy připravené speciálně pro zákazníky Slevomatu. Posedíte na terase a poznáte, proč šnečí maso vyhledávají gurmáni z celého světa a má svou tradici i v naší gastronomii.
„Výborná večeře, skvěle připravené speciality. Zajímavé prostředí.“ (Eva, 01/2020)
Mrkněte se na další hodnocení spokojených zákazníků.
Dobré vědět: Nepříznivého počasí se nemusíte bát, od září je letní altán dostatečně zakrytý, abyste si jídlo vychutnali v teple a v pohodlí.
Šnečí maso je nejen chutné, ale i velmi výživné – má pouze 60 kalorií na 100 g, 17 % kvalitního proteinu, nízký podíl tuku a neobsahuje cholesterol. Navíc je bohatým zdrojem železa, fosforu, mědi, zinku, vápníku a vitamínů A, B6 a B12.
|
Zatím dva druhy – hlemýždě Helix Aspersa Müller a hlemýždě afrického (kaviárového) Helix Aspersa Maxima. Helix aspersa Maxima dosahují pohlavní zralosti již za 6 měsíců. Mají vysokou a kvalitní produkci kaviáru, velmi chutná játra a jsou adaptabilní na středoevropské klimatické podmínky. Šneci jsou chováni ve skvělých podmínkách, mají zajištěnou vysokou vlhkost, optimální teplotu, přísnou hygienu a kvalitní stravu. |
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.
