Pálivé omáčky s meruňkou i švestkou, pyré, chutney i sriracha domácí výroby

Kiwi-ananasová chilli omáčka

Exotická sladko-kyselá chilli omáčka pro milovníky netradičních chutí. Výborně pasuje k masu, dezertům nebo třeba jogurtu. Vyšší pálivost potěší fanoušky pikantnějších pokrmů.

• Objem: 100 ml
• Pálivost: 3 z 5 
• Expirace: 10/2021
• Země výroby: Česká republika
• Složení: kiwi (45 %), ananas (40 %),  vinný ocet bílý (bílé víno,  antioxidant: siřičitany), třtinový cukr, citronová šťáva, voda,  chilli papričky Habanero (1,3 %),  vanilka, sůl. Alergeny: jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Pálivý studený neeumulgovaný výrobek.
• Skladování: Uchovávejte v temnu a suchu v teplotě 4–24 °C, po otevření skladujte v chladničce do 10 °C, spotřebujte do 4 týdnů od otevření, před použitím protřepat. 

Meruňková chilli omáčka

Jemně pálivá meruňková omáčka s chilli je dokonalá příloha k sýrům, světlým masům i dezertům. Její chuť vynikne například na palačinkách.

Vaří se podle tradičního receptu z jihomoravských šťavnatých meruněk, které jsou plné chuti. V každém soustu ucítíte ovocnou chuť léta.

• Objem: 100 ml
• Pálivost: 2 z 5 
• Expirace: 08/2021
• Země výroby: Česká republika
• Složení: meruňky (70 %),  vinný ocet červený (červené víno,  antioxidant: siřičitany), třtinový cukr, koření Garam Masala (římský kmín, hřebíček, kardamon, skořice, koriandr, pepř černý, bobkový list), hřebíček, meruňkovice 2013 (meruňkový destilát), chilli papričky Habanero. Alergeny: jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Pálivý studený neeumulgovaný výrobek.
• Skladování: uchovávejte v temnu a suchu v teplotě 4–24 °C, po otevření skladujte v chladničce do 10 °C, spotřebujte do 4 týdnů od otevření, před použitím protřepat 

Habanero v nálevu, 70 g

Ostřejší chuťovka pro milovníky pálivých dobrot. Habanero naložené ve sladko-kyselém nálevu má široké využití. Náhrada tomu, komu nestačí pálivost Jalapeño papriček. Skvělé na do burgeru a na pizzu. 

• Hmotnost: 180 g (70 g pevného podílu)
• Pálivost: 4 z 5 
• Expirace: 11/2021
• Země výroby: Česká republika
• Složení: chilli papričky Habanero (39 %), voda, ocet (voda,  ocet kvasný lihový, barvivo E150c), cukr, sůl, pepř, nové koření, bobkový list. Alergeny: jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Pálivý studený neeumulgovaný výrobek.
• Skladování: Uchovávejte v temnu a suchu v teplotě 4–20°C, po otevření skladujte v chladničce do 10°C, spotřebujte do 4 týdnů od otevření. 

Dýňovo-fazolová chilli pomazánka

Chilli pomazánka na zeleninovém základu. Absolutně skvělá na topinky, ale hodí se i k dalšímu pečivu. 

• Ocenění: 3. místo v soutěži CHILLI PRODUCT AWARDS 2015 
• Hmotnost: 200 g
• Pálivost: 2 z 5 
• Expirace: 09/2021
• Země výroby: Česká republika
• Složení: dýně (64 %), cibule, mrkev, paprika, fazole (6 %), chilli papričky Habanero (2 %), česnek, sůl, pepř, oregano, římský kmín, tymián, rozmarýn, kyselina sorbová. Alergeny: jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Pálivý studený neeumulgovaný výrobek.
• Skladování: Uchovávejte v chladu při teplotě 4–8 °C, po otevření skladujte v chladu a spotřebujte do 2 týdnů. 

Habanero pyré

Ideální společník pro milovníky velmi ostrých jídel. Víc než polovinu lahvičky pyré tvoří chilli papričky odrůdy Habanero Chocolate. Okořeňte si s ní guláš, omáčku nebo třeba grilované maso. Habanero pyré ocení skuteční chilli gurmáni.

• Objem: 40 ml
• Expirace: 09/2021
• Pálivost: 4 z 5 
• Země výroby: Česká republika
• Složení: chilli papričky Habanero (55 %), rajčata (20 %), cukr, vinný ocet (víno,  antioxidant: siřičitany), sůl. Alergeny: jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Pálivý studený neemulgovaný výorbek.
• Skladování: uchovávejte v temnu a suchu v teplotě 4–24 °C, po otevření skladujte v chladničce do 10 °C, spotřebujte do 4 týdnů od otevření, před použitím protřepat 

Višňové chutney s chilli

Milovníci višní zaplesají. Perfektní nakyslá višňová chuť je zmírněná jen kapkou medu a díky tomu má výbornou příležitost vyniknout. Višňové chutney s chilli přidejte jako dip k sýrům, přivede k dokonalosti i klasická jídla, do kterých běžně přidáváte nakládané brusinky. Například svíčkové dodá fantastické grády!

• Ocenění: 3. místo v soutěži CHILLI PRODUCT AWARDS 2015 
• Hmotnost: 200 ml
• Pálivost: 2 z 5 
• Expirace: 10/2021
• Země výroby: Česká republika
• Složení: višně (65 %),  cibule červená, med,  citronová šťáva, chilli papričky Habanero (0,96 %), hřebíček, sůl. Alergeny: jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Pálivý studený neeumulgovaný výrobek.
• Skladování: Uchovávejte v chladu při teplotě 4–8 °C, po otevření skladujte v chladu a spotřebujte do 2 týdnů. 

Cibulové chutney s chilli

Přidejte si tuhle báječně karamelizovanou cibulku k pečenému masu, klobáskám, sýru nebo třeba jen tak na chleba s paštikou. 

• Ocenění: Chuť jižní Moravy 2018 
• Objem: 200 ml
• Pálivost: 2 z 5 
• Expirace: 10/2021
• Země výroby: Česká republika
• Složení: cibule červená (75 %),  vinný ocet červený (červené víno,  antioxidant: siřičitany), balsamiko (vinný ocet (víno, voda, antioxidant: siřičitany), koncentrovaný hroznový mošt, barvivo karamel E150D (siřičitan)), třtinový cukr, chilli paprika Habanero, slunečnicový olej, bobkový list, sůl. Alergeny: jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Pálivý studený neemulgovaný výrobek.
• Skladování: uchovávejte v temnu a suchu v teplotě 4–24 °C, po otevření skladujte v chladničce do 10 °C, spotřebujte do 4 týdnů od otevření, před použitím protřepat 

Škorpion pyré 

Pouze pro otrlé chilli fajnšmekry! Méně zkušeným doporučujeme opatrné dávkování. Velmi silně až extrémně pálivé pyré dodá vašim pokrmům skutečně specifický nádech. Lahvička obsahuje 73 % chilli papriček Trinidad škorpion moruga, které patří mezi nejpálivější chilli papričky na světě. Hodí se jako dip, marináda nebo do omáček.

• Objem: 20 ml
• Expirace: 09/2021
• Pálivost: 5 z 5 
• Země výroby: Česká republika
• Složení: chilli papričky Trinidad Scorpion Moruga (73 %),  cukr, vinný ocet (víno,  antioxidant: siřičitany), sůl. Alergeny: jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Pálivý studený neemulgovaný výrobek.
• Skladování: uchovávejte v temnu a suchu v teplotě 4–24 °C, po otevření skladujte v chladničce do 10 °C, spotřebujte do 4 týdnů od otevření, před použitím protřepat 

7 POT pyré

Extra kousek pro fanoušky chilli adrenalinu na talíři. Velmi silně pálivé pyré z 60 % z chilli papriček odrůdy 7 POT má exotický nádech. Rozpoznáte v něm totiž také chuť manga. Výborně přiostří každou omáčku, polévku nebo pečínku.  

• Objem: 40 ml
• Expirace: 09/2021
• Pálivost: 5 z 5 
• Země výroby: Česká republika
• Složení: chilli papričky 7 Pot (60 %), mango, třtinový cukr, vinný ocet (víno,  antioxidant: siřičitany), sůl.
• Skladování: uchovávejte v temnu a suchu v teplotě 4–24 °C, po otevření skladujte v chladničce do 10 °C, spotřebujte do 4 týdnů od otevření, před použitím protřepat 

Jalapeños sriracha

Klasická fermentovaná chilli omáčka se vaří z oblíbených Jalapeño papriček. Díky své čisté chuti s ní můžete doladit vaše hotová jídla. Perfektní je třeba do asijských pokrmů, jako jsou nudle na čínský způsob, k masu, mořským plodům nebo jako dip.

• Objem: 100 ml
• Expirace: 09/2021
• Pálivost: 3 z 5 
• Země výroby: Česká republika
• Složení: chilli papričky Jalapeño (75 %),  česnek, třtinový cukr, vinný ocet (víno,  antioxidant: siřičitany), sůl. Alergeny: jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Pálivý studený fermentovaný výrobek.
• Skladování: uchovávejte v temnu a suchu v teplotě 4–24 °C, po otevření skladujte v chladničce do 10 °C, spotřebujte do 4 týdnů od otevření, před použitím protřepat 

Habanero sriracha

Čistá 80% fermentovaná omáčka z chilli papričky Habanero Bonda a Orange rozpálí každé jídlo, které si usmyslíte. Je dokonale univerzální, proto se tady fantazii meze nekladou. Vysokou pálivost ocení zkušení milovníci chilli.

• Objem: 40 ml
• Expirace: 09/2021
• Pálivost: 4 z 5 
• Země výroby: Česká republika 
• Složení: chilli papričky Habanero Bonda a Orange (80 %),  cukr,  česnek, vinný ocet (víno,  antioxidant: siřičitany),  sůl. Alergeny: jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Pálivý studený fermentovaný výrobek.
• Skladování: uchovávejte v temnu a suchu v teplotě 4–24 °C, po otevření skladujte v chladničce do 10 °C, spotřebujte do 4 týdnů od otevření, před použitím protřepat 

Meruňková chilli omáčka

Jemně pálivá meruňková omáčka s chilli je dokonalá příloha k sýrům, světlým masům i dezertům. Její chuť vynikne například na palačinkách.

Vaří se podle tradičního receptu z jihomoravských šťavnatých meruněk, které jsou plné chuti. V každém soustu ucítíte ovocnou chuť léta.

• Objem: 200 ml
• Pálivost: 2 z 5 
• Expirace: 08/2021
• Země výroby: Česká republika
• Složení: meruňky (70 %),  vinný ocet červený (červené víno,  antioxidant: siřičitany), třtinový cukr, koření Garam Masala (římský kmín, hřebíček, kardamon, skořice, koriandr, pepř černý, bobkový list), hřebíček, meruňkovice 2013 (meruňkový destilát), chilli papričky Habanero. Alergeny: jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Pálivý studený neeumulgovaný výrobek.
• Skladování: uchovávejte v temnu a suchu v teplotě 4–24 °C, po otevření skladujte v chladničce do 10 °C, spotřebujte do 4 týdnů od otevření, před použitím protřepat. 

Švestková chilli omáčka

Tradiční švestková omáčka má dokonale vyladěnou jemnou chuť švestek, chilli, cibule a sladkého koření. Je skvělá k masu a grilovanému sýru.

Kombinaci sladkých švestek a pikantního chilli si zamilujete už při prvním ochutnání.

• Ocenění:
  • Chuť jižní Moravy 2019 
  • 3. místo v soutěži Chilli Product Awards 2015 
• Objem: 200 ml
• Pálivost: 2 z 5 
• Expirace: 10/2021
• Země výroby: Česká republika
• Složení: švestky (75 %), cibule červená,  vinný ocet červený (červené víno,  antioxidant: siřičitany), třtinový cukr, chilli papričky Habanero. Alergeny: jsou vyznačeny tučně ve složení produktu. Pálivý studený neeumulgovaný výrobek.
• Skladování: uchovávejte v temnu a suchu v teplotě 4–24 °C, po otevření skladujte v chladničce do 10 °C, spotřebujte do 4 týdnů po otevření, před použitím protřepat