
Termín
Platnost do 11. 11. 2011.
Můžete využít do 11. 11. 2011
Jak uplatnit
- Rezervace míst předem na tel. 724 103 539
- Maximální počet voucherů na osobu: 10
- Celkový počet voucherů: 4000
Opulentní hostiny se konaly na Ladronce údajně již v době baroka, kdy na místě dnešní luxusní restaurace postavil hrabě Ladrone zájezdní hostinec. Dříve tudy vedla poutní cesta z Lorety, dnes se kolem prohánějí hladoví bruslaři.
Zujte na chvíli obuv s kolečky a nechte se pozvat ke kulatým talířům restaurantu Ladronka, kde vás čeká opravdový gurmánský zážitek s výborným vínem. Jde o ideální příležitost, jak strávit nejen valentýnský večer.
Šéfkuchař Ladronky pro vás a doprovod osobně vybral tyto chody:
- Amuse-bouche (per chef)
- Česká kulajda s křepelčím vajíčkem
- Pečený fík na kozím sýru Grancoeur s tymiánovým medem zdobený kandovanými vlašskými ořechy
- Olivový sorbet
- Filet mignon s omáčkou z burgundského vína a grilovanou polentou
- Exkluzivní variace – mini fondant, čokoládový sabayon a zmrzlina z bílé čokolády
- Výběr jedné ze tří lahví vynikajícího vína
Amuse-bouche je vlastně malá delikátní chuťovka, která naladí jazýček na další chody. Pěkně ji i s příklady popisují některé blogy o francouzské kuchyni.
Po tomto začátku již následuje koncert šéfkuchařových schopností. Českou kulajdu střídá pečený fík s kozím sýrem a olivový sorbet. Po polévce a předkrmu je vše připraveno na hlavní chod – filet mignon z té nejlepší svíčkové s omáčkou z výborného vína. A až budou vaše ústa volat po něčem sladkém na vyvážení chuti, vyhovíte jim mini fondantem, čokoládovým sabayonem a zmrzlinou z bílé čokolády.

Menu skvěle doplní vybrané víno. Finální volba jednoho z nich je na vás, případně vám ráda poradí obsluha restaurace. Na výběr máte z těchto lahví:
Šampaňské
- DOMAINE VEUVE FOURNY ET FILS, CHAMPAGNE 1-ER CRU „GRANDE RESERVE“
Červené víno
- DOMAINE SAINT-SIFFREIN, CHATEAUNEUF-DU-PAPE AOC ROUGE 2006
Bílé víno
- DOMAINE MICHEL BRIDAY, RULLY 1-ER CRU 2008 „LA PUCELLE“ Blanc
Romantickou večeři v Ladronce můžete spojit také s krásnou procházkou parkem, která po vydatném menu přijde jistě vhod.
