Gurmánské 6chodové menu pro 2 osoby: tuňák, celý humr i mušle sv. Jakuba
Přehled nabídky
Zapomeňte na chvíli na slovo „běžný“. V tomto menu je totiž každý chod výjimečný!
Dopřejte si výjimečný kulinářský zážitek a navštivte Guest Restaurant Français, vyhlášenou restauraci, jejíž menu a kuchyni má pod taktovkou šéfkuchař Simon Guest. Ten má mimo jiné praxi z restaurace se dvěma michelinskými hvězdami a vaření se v jeho podání mění v opravdové umění. Máte tak jedinečnou příležitost ochutnat speciality, které pravděpodobně doma nevaříte každý den, a které vám ani jinde v Ostravě běžně nenaservírují.
Speciální 6chodové menu (vč. amuse bouche a petit four) je založené na japonsko-francouzské fúzi a sestavili ho pouze pro zákazníky Slevomatu, ve standardní nabídce ho nenajdete. Ochutnáte carpaccio z tuňáka s avokádem i melounem a pečené mušle sv. Jakuba, v hlavní roli se ale představí opravdový král – celý humr, kterého pro vás rozpůlí a připraví na dva různé způsoby. Můžete předem tipovat, jestli se vaším favoritem stane humr po francouzsku s bešamelovou omáčkou a výrazným sýrem, nebo japonská verze s koriandrem a chilli-sójovým dresinkem.
V Guestu je i servírování vyladěné do posledního detailu a zákazníci ve svých hodnoceních chválí také personál. Pro gurmány to bude zkrátka jedinečný zážitek. Tak bon appétit!
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.