Sety 2 lahví: Metaxa, Rémy Martin a dárek při dalším nákupu

Historie

• Řecko, rok 1888. Spyros metaxa – dobrodruh, obchodník a muž s vytříbeným vkusem. Dlouho experimentoval s cílem vytvořit nápoj, který bude jemný a unikátní. Do receptury vtiskl celou řeckou duši – nakažlivý optimismus i umění si užívat života – a vznikla Metaxa.
• Z palírny v Aténách začal vyvážet svůj jantarový poklad do celého Řecka.

Složení

• Muškátová vína
  • Na slunce bohaté podnebí a extrémně suché klima hornatého ostrova Samos. V tomto nehostinném prostředí, kde prší jen 30 dní v roce, mají původ muškátová vína tvořící základ Metaxy. Na pohled neduživé keříky vinné révy s kořeny dlouhými až 30 metrů plodí sladké hrozny. Sklízejí se výhradně ručně.
• Vinné destiláty
  • Metaxa 7* obsahuje stařené vinné destiláty zrající až 7 let v dubových sudech.
  • Metaxa 12* obsahuje stařené vinné destiláty zrající až 12 let ve středně vypálených sudech.
  • Metaxa Grande Fine obsahuje stařené vinné destiláty zrající až 15 let v dubových sudech.
  • Metaxa Private Reserve obsahuje stařené vinné destiláty zrající až 30 let v dubových sudech.
• Tajná řecká směs
  • Extrakt z okvětních lístků růží, směsi bylin a koření

Výroba

• Kvalitu, zralost i pečlivé dodržení výrobních postupů zaručuje Metaxa Master. Ovládá hned několik umění. Umění vybrat správné vinné destiláty i muškátová vína z ostrova Samos. Umění smíchat je ve správném poměru, aby každá varianta Metaxy byla odlišná. Umění správně doladit chuť, aby jedna varianta chutnala pokaždé stejně.

Single Malt Whisky

• Země původu: Skotsko, ostrov Islay
• Nově vydaná edice Port Charlotte 10 nahrazuje předchozí edici Port Charlotte Scottish Barley, která byla vyráběna jako whisky bez udání věku. Jako vlajková loď řady Port Charlotte z palírny Bruichladdich zosobňuje tato whisky eleganci a typickou kouřovitost destilátu.
• Nová, na zakázku vyrobená zelená lahev, je poklonou tradičním silně rašelinovým sladovým whisky z ostrova Islay. Na rozdíl od většiny ostatních je však whisky z palírny Bruichladdich zásadně destilována, stařena i lahvována přímo na ostrově Islay.
• Vyrábí ji mladý tým s hluboce zakořeněnými hodnotami a s ambicí vyrábět tu nejcharakteris­tičtější „Islay“ whisky, co svět poznal.

Historie

• Palírnu Bruichladdich založil v roce 1881 Robert Harvey. Byla vystavěna v avantgardním stylu a byla navržena tak, aby byla schopna produkovat whisky v nejvyšší kvalitě. K tomu mělo sloužit zařízení včetně 6 metrů vysokých destilačních přístrojů, které se používají dodnes.
• Palírna Bruichladdich byla zachráněna v roce 2000 týmem lidí pod vedením nadšenců Marka Ryeniera a Simona Coughlina. Ti dávají velký důraz na porozumění tak důležité roli přírodních surovin, místního klimatu a surovin. Díky tomu značka nabrala nový vítr do plachet a od té doby si buduje výraznou pozici nekonvenční whisky, která uspokojí i ty nejnáročnější znalce whisky.

Koňak

• Země původu: Francie
• Sláva Rémy Martin House začala již v roce 1724, kdy byl tento koňak založen mladým vinařem, panem Rémy Martinem. Roku 1738 byl tento koňak oceněn francouzským králem Ludvíkem XV., který mu jako jedinému dovolil založit další vinice navzdory zákonu, který jejich rozšiřování již neumožňoval. Roku 1848 uvedl Rémy Martin první koňak s označením „Fine Champagne Cognac“.

Výroba značkového koňaku

• Je to koňak velkého a zároveň přístupného zážitku, každá láhev má své výrobní číslo, tzn. každá láhev je originál.
• RM XO Excellence nejlépe vynikne při dezertu nebo po jídle s doutníkem. Ve vůni i chuti, která doznívá déle než 15 minut, se projevuje relativně dlouhé zrání v pečlivě vybíraných sudech z limousinského dubu. Jemná vůně jasmínu a kosatce, zralé fíky, kandovaný pomeranč a šťavnaté švestky, v pozadí čerstvě mletá skořice a čerstvě upečené briošky.