Vepřové panenky flambované na 15letém rumu

Tulipán a tulipanínad talíře hlavy sklání, a navzdory etiketě občas skočí po kotletě.

Nebojte, řezané tulipány na stolech a v interiéru špičkového Tulip restaurantu jsou slušně vychované. V jejich společnosti a ve společnosti jednoho svého blízkého s požitkářskými sklony si vychutnáte ohňovou podívanou i skvělou krmi.

Přímo před vašimi zraky vám obsluhující personál oflambuje vepřové panenky delikátním 15letým rumem Matusalem Gran Reserva, který mu dodá charismatickou chuť i vůni. Dokonalý výsledek pak podtrhne lahodná pepřová omáčka. 

Na skleněném podnose vám přinesou společně s masem také 2 druhy příloh. Pochoutku tu můžete zapít točenou 12° Pilsner Urquell, nebo si nechte doporučit některé z široké nabídky kvalitních moravských i světových vín. 

Těšte se, že vám naservírují:

• 2×200 g vepřové panenky s pancettou, čerstvým tymiánem a pečenými cherry rajčátky
• Šťouchané brambory s cibulkou a pancettou
• Grilovanou čerstvou zeleninu
• Pepřovou omáčku
• 15letý rum Metusalem Gran Reserva na flambování

Elegantní kontrast obnaženého zdiva a čistých bílých ploch, doplněný světlým dřevem a sofistikovanou výzdobou vytváří vzdušný a příjemný prostor a interiér zdobí květy tulipánů všech barev ve velkoplošných tiscích.

 

S velkou příměsí elegance je jídlo prezentováno i ve stylovém jídelním lístku. Bramborové nočky s portobellem, chřestem a pancettou či francouzská kachní prsíčka na grilu s omáčkou z portského vína a lesních plodů jsou jedny z důvodů, proč si budete chtít rovnou rezervovat stůl na příště. 

Na své si přijdou i vegetariáni, kteří si mohou vychutnat třeba risotto z dýně Hokaido, pražená dýňová semínka, dýňový chips, sypané parmazánem. Jedinečný zážitek čeká v restauraci Tulip i milovníky lahodných dezertů.