Jídlo bylo vynikající, všechna čest kuchaři. Prostředí také super.
Naopak co úplně zkazilo celkový dojem, tak byla obsluha. Slečna servírka měla asi špatný den, ale takové chování bychom v restauraci této kvality nečekali. Ještě jsme ani nedojedli pečivo s paštikou a už nesla další předkrm. Když viděla, že to chci dojíst, tak mi tu paštiku vzala, dala bokem a plácla přede mě ten další chod. Takto to pokračovalo se všemi chody, nosila to jak na soutěži rychlojezení. Poslední chod už nesla skoro v kabátu, protože asi někam hrozně spěchala. Jídlo bez žádné prezentace, bez úsměvu. Takže jídlo 5 hvězd, servis 1 hrůza.
Vyjádření podniku
Před 4 roky
Dobrý den, děkujeme za Vaše hodoceníi a dovolíme si zpětně zareagovat. Pečivo s paštikou - jedná se o amuse bouche, tedy malou potěchu chuťových buněk, to byla ta paštika. Je to jednohubka, která když se donese na stůl, tak kuchyně automaticky začne chystat předkrm, protože nelze čekat, až někdo dostane na danou amuse bouche chuť a sní ji. Někdo může být natolik zabrán do hovoru nebo naopak nemá na danou věc vůbec chuť, že bysme tu někdy mohli trávit celé hodiny. Pečivo dojíst ? To nikdy nečekáme, toho je dost zpravidla na celý večer nebo oběd, necháváme vždy ležet stranou stolu. Co se týká popisu skoro v kabátu nebo opravdu v kabátu ? To je zvláštní popis. Podle našeho šetření na sobě kabát neměla, a nechystala se odcházet, jelikož se chystá večerní úklid restaurace a celková uzávěrka dne. Velice si vážíme Vašeho názoru a skutečně jsme se mu věnovali, než jsme zareagovali. Doufám, že pokud k nám někdy opět zavítáte, bude vše již podle Vašich představ. S pozdravem, tým Noem Arch.
Do Noem Arch na jidlo opravdu nedoporucuji. Samozrejme prostredi hezke, (jeste aby ne za takove ceny) ale jidlo katastrofa. Ryze nedovarena maso syrove. Jedine co bylo dobre bylo pidi predkrm na obrim taliri. Lepsi zajit normalni restaurace kde se da za normalni penize dobre najist
Vyjádření podniku
Před 4 roky
Dobrý den, děkujeme za Vaše hodnocení. Rádi bychom ovšem také zareagovali. Cena menu na slevomatu je za 5 chodové menu za použití surovin, které jste ochutnal, více než přijatelná. Rýže syrová není a ani nebyla, je to způsob úpravy al dente, druhu rýže arborio, pro přípravu italského krémového rizota. Velikost předkrmu je zcela běžná, jedná se o degustační menu. Maso bylo připraveno na medium = propečený tak, že je uvnitř růžový. Snad jsem Vám alespoň trošku objasnil menu, které jste si zakoupil.
