5 druhů čerstvých Low Carb houstiček bez lepku i mléka
Přehled nabídky
„Nejsem z cukru,“ řekla by vám tato houstička, kdyby uměla mluvit. Ale přitom to není žádný tvrďák – tohle nízkosacharidové pečivo je totiž krásně vláčné.
I když máte nějaká zdravotní omezení (celiakie, diabetes, alergie na mléko a obilí), vyznáváte bezlepkové, Low Carb nebo paleo stravování či prostě jen nechcete konzumovat přemíru sacharidů, rozhodně se nemusíte vzdávat dobrého čerstvého pečiva. Důkazem toho jsou chutné houstičky a semínkové placičky z malé rodinné Paleo pekárny Zimovi, které si můžete vyzvednout na farmářských trzích.
Vybírat můžete z 5 druhů vždy po 5 kusech nebo si dopřát mix, který obsahuje dva kusy od každého druhu. Toto pečivo je nízkosacharidové – obsahuje pouze 5–7 g sacharidů (klasická kaiserka jich má 30 g) a k tomu jako přidanou hodnotu zdravé tuky a minerály. Při skladování v uzavřené nádobě v lednici vám tyto houstičky vydrží týden stejně vláčné a chutné. Na jejich kvalitě se negativně neprojeví ani to, když je zamrazíte.
Pečivo se vyrábí nejen z celých semínek a ořechů, ale také z odtučněných variant mouky ze semínek a ořechů. Díky tomu je snížena celková kalorická hodnota pečiva. Kombinací jednotlivých druhů surovin spolu s použitím minima psyllia bylo docíleno zajímavé chuti podobné celozrnnému pečivu.
Veškerý sortiment je zároveň bezmléčný, protože přibývá lidí s alergií či intolerancí mléka nebo jeho složek. Místo mléka bylo použito kokosové mléko nebo kaštanové pyré natural. Zelená barva uvnitř pečiva je způsobena oxidací slunečnice v kombinaci se sodou a kokosovým mlékem při pečení a nemá žádný vliv na jeho chuť ani na kvalitu.
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Korýši
a výrobky z nich
Vejce
a výrobky z nich
Ryby
a výrobky z nich
Podzemnice olejná (Arašídy)
a výrobky z nich
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
Mléko
a výrobky z něj
Skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Celer
a výrobky z něj
Hořčice
a výrobky z ní
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
Měkkýši
a výrobky z nich
Upozornění:
Informace o alergenech jsou poskytovány přímo poskytovatelem této nabídky, nikoliv společností Slevomat.cz, s.r.o.. Poskytovatel nese výlučnou odpovědnost za správnost těchto informací. V případě dalších dotazů na složení či alergeny kontaktujte přímo poskytovatele nabídky.