Svatomartinská bašta: pečená husa se zelím a mixem knedlíků pro 4 až 6 osob

Jídlo bylo skvělé, husička se byla krásně měkká, knedlíků plno a zelí také výborné.

Jídlo jsme měli objednané na 13.00 a dostalo se nám na stůl ve 14.30. Mezitím velmi vázla obsluha a pití nám servírka od příchodu do restaurace objednala až po 30 minutách. Ani nechci pomyslet jak by to vypadalo, kdyby byla plná celá hospoda ( v době naší návštěvy byly obsazené 3 stoly :-(

Dobré jídlo, porce opravdu pro 6 lidí, výborná obsluha a pěkná restaurace. Husička byla opravdu vynikajicí, křupavá kůžička. Vse bylo v pořádku. Dokonce personál nám byl ochoten změnit rezervaci 2 dny před plánovanou návštěvou a novou rezervaci nám presunul o den dříve. Výborná komunikace. Můzu jen doporučit.

Nic. Byli jsme spokojeni.

Příjemná obsluha.

Dost suchá. Péci se třemi jablky.

Prostředí restaurace pěkné

Husa Vám již nebude dána na stůl celá, ale bez dotazu obsluhy Vám ji přinesou v porcích – 4 lidé – 4 porce se 4 knedlíky (1× karlovarský, 1× kynutý, 2× bramborový). Obvykle jsme zde byli v šesti lidech a to, co jsme nesnědli jsme si odnášeli domů. V tomto případě jsme snědli ve čtyřech lidech celou husu… Husa neměla křupavou kůrku jako obvykle, k dispozici nebyl omastek, na vyzvání jsme obdrželi knedlíky. Husa tentokrát nebyla řádně propečená, maso zůstávalo u kostí a bylo tuhé. Pro nás zklamání a vzhledem k ceně a kvalitě si svatomartinskou husu dáme následující rok jinde.