Baristický kurz: jak na espresso doma a skvělý latte art v kavárně

Je káva vaše odměna, neřest i hobby?

Pak byste neměli chybět na kurzu domácí přípravy kávy pořádaném Café Jeseníky. Během 5hodinového workshopu se seznámíte se základy přípravy espressa a pěnění mléka. 

Naučíte se pracovat s mlýnkem, správně používat tamper, nastavit espresso dle daného receptu a analyzovat případné chyby přístroje. Budete se věnovat i správné technice pěnění mléka, abyste uměli připravit nápoje jako např. macchiato, cappuccino nebo flat white. 

Ve druhé části workshopu se posunete k latte art. Naučíte se vytvářet efektivní obrázky v mléčné pěně. Seznámíte se s různými druhy motivů a technikami jejich vytváření. Nakonec si můžete vyzkoušet i pražení kávy a domů si po skončení odnesete 100 gramů této pochutiny.

Kurz je vhodný pro všechny, kteří berou kávu jako hobby a snaží se docílit nejlepších možných výsledků i v domácích podmínkách. Přátelům se pak můžete pochlubit certifikátem, který po ukončení kurzu získáte.