Hned na úvod obsluha popletla rezervaci, počítali s námi o den později, takže pro nás nebyl připravený stůl. Nevadí, to se někdy stane. I přes prvotní komplikace nás obsluha (ne moc ochotně) usadila. Na objednávku nápojů jsme čekali téměř 20 minut – Birrel byl lehce nakyslý, limonáda, kterou prezentují jako „domácí“ je za 60 Kč spíše voda s citronem nepěkného vzhledu. Co se týče jídel, nejlepší ze všeho byl předkrm – paštika. Přestože ji však opět prezentují jako „domácí“, paštika byla kupovaná, navíc jsme k ní dostali spálenou topinku. Polévka bohužel byla nedochucená, spíše vlažná. Panenka sice byla udělaná do růžová, ale opět ji kuchař nedochutil a maso bylo dost tuhé. Bramborové placky (neskutečně mastné) neměly s bramborami nic společného, bylo to spíš jako brambory v prášku se spoustou mouky a švestková omáčka opět chutnala jako kupovaná. Jako dezert měly být vafle. Stejně jako všechna předchozí jídla i vafle byly bez chuti, dost suché, kupovaná šlehačka ze spreje a ovoce chutnalo jako by bylo skladované pár let v mrazáku.
Celkově jsme dostali velice podprůměrný zážitek a odcházeli jsme s pocitem, že kuchař vůbec neví, co dělá. Bistro Libra bohužel nemůžeme doporučit!
Vyjádření podniku
Před 5 roky
Dobry den, moc nas mrzi Vase nespokojenost.
Jako majitelka restaurace se svym jmenem zarucuji, ze nic co vyslo z kuchyne neni v polotovaru kupovane. Slehacku, vafle, pastiku i vse ostatni si vyrabime sami.
Ani bramborove placky nejsou z prasku.
Respektujeme, ze Vam nechutnalo a udelame maximum pro to abychom se do priste zlepsili, jen si stojim za svou kuchyni, kde jsem osobne u vyroby a 100% se vse v kuchyni vyrobilo.
Za cely tym Vam prejeme krasny den,
s pozdravem
Daniela Librova