Nejnovější poznatek odborníků na odpočinek: Spojit příjemné s příjemným je velmi užitečné.
Přijeďte si s partnerem zarelaxovat do krásné přírody, která
obklopuje Ranč Kostelany.
Hodinu a půl strávíte v parádním privátním wellness
centru, kde se prohřejete i protáhnete, a příjemně odpočatí
pak usednete do restaurace, kde vám naservírují stejně
parádní tříchodové menu, které
si sami vyberete.
2× polévka nebo předkrm podle výběru z:
staročeská kulajda s koprem, houbami a zastřeným vejcem (0,33 l)
grilovaný hermelín s brusinkami, opečená bagetka (100 g)
tatarský biftek s topinkou (50 g)
pomazánka z vepřového masa, opečený chléb (150 g)
smažené cibulové kroužky s mexickým a česnekovým dipem (120 g)
2× hlavní chod podle výběru z:
telecí rump steak s přílohou a omáčkou (200 g)
hovězí rib eye steak s přílohou a omáčkou (200 g)
steak z vepřové krkovice s přílohou a omáčkou (300 g)
rancherský burger z hovězího chuck roll, hranolky, dresink
pomalu pečená vepřová žebra na medu a plzeňském pivu, mexický dip,
hořčice, křen, beraní rohy, chléb (500 g)
kovbojský fazolový guláš se sázeným vejcem a slaninou (350 g)
smažený telecí řízek plněný šunkou a ementálem, domácí
bramborové pyré (150 g)
krémové rizoto z italské rýže s lesními houbami, parmazánem a rukolou (300 g)
Přílohy ke steakům:
Restované zelené fazolky se slaninou (200 g)
Vařená kukuřice s máslem (200 g)
Pečené kmínové brambory (200 g)
Steakové hranolky (180 g)
Omáčky ke steakům
Omáčka se zeleným pepřem a Gold Cock whisky (70 g)
Hříbková omáčka z lišek (70 g)
Dijonská omáčka (70 g)
Bylinkové steakové máslo (40 g)
2× dezert podle výběru z:
crème brûlée s kapkou likéru Bohemia Honey (cca 150 g)
horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (150 g)
dvě palačinky s nutelou a zakysanou smetanou
V restauraci se specializují na poctivou rančerskou kuchyni,
nabízejí i krajové speciality a speciály od firmy Rudolf
Jelínek. Od polévky přes hlavní chod až po sladkou tečku to bude jedna
velká nádhera!
Tip: Pokud to máte daleko nebo se vám prostě nebude
chtít domů, můžete se na ranči i ubytovat. Zahrajte si třeba i bowling
nebo se vydejte na procházku po naučné buvolí stezce.