Balíček bio raw čokolád a nepražených kakaových bobů českého výrobce

Vyzkoušejte čokoládu, kde se setkává jemná chuť vanilky a léčivá síla typického peruánského ovoce lucuma, které je nazýváno také jako zlato Inků. Pro lucumu je typický vysoký obsah tzv. pomalých sacharidů, které mají nízký glykemický index. Lucuma je velmi lahodné ovoce, které má nevšední chuť připomínající vanilku, karamel a oříšky. V kombinaci s kvalitní čokoládou naplní i ta nejtajnější přání všech milovníků čokolády.

Složení: obsah bio kakaové sušiny (61 %), bio kokosový cukr, bio lucuma prášek (18 %), bio vanilka prášek (1 %), bio slunečnicový lecitin

• Energetická hodnota 2287 kJ / 551 kcal
• Tuky 39,4 g
  z toho nasycené mastné kyseliny 23,7 g
• Sacharidy 38,2 g
  z toho cukry 21,3 g
• Bílkoviny 6,7 g
• Sůl < 0,1 g
  

Další informace:

• jemně křupavá struktura
• slazeno kokosovým cukrem
• s obsahem superfoods

Vyzkoušejte čokoládu s nádechem máty, která ji povznese na zcela jinou úroveň. Spojení čokoládového aroma 61% čokolády a chutě mentolu přináší skutečně nevšední zážitek.

Složení: obsah bio kakaové sušiny (61 %), bio kokosový cukr, bio lucuma prášek, bio slunečnicový lecitin, bio mátový esenciální olej (0,33 %)

• Energetická hodnota 2294 kJ / 553 kcal
• Tuky 40,0 g
  z toho nasycené mastné kyseliny 24,1 g
• Sacharidy 35,6 g
  z toho cukry 21,8 g
• Bílkoviny 7,0 g
• Sůl < 0,1 g
  

Další informace:

• jemně křupavá struktura
• slazeno kokosovým cukrem

Čokoláda Dark Intense dostane na kolena všechny, kteří chtějí podlehnout čistě čokoládové chuti v její nejvyšší kvalitě bez příměsí. 85% podíl kakaové sušiny umožní vychutnat si chuť nepražených ekvádorských bobů Arriba Nacional, ze kterých je čokoláda vyráběna.

Složení: kakaová hmota, kakaové máslo, kokosový sirup, slunečnicový lecitin, vanilkový prášek

• Energetická hodnota 2506 kJ / 608 kcal
• Tuky 54,2 g
  z toho nasycené mastné kyseliny 32,1 g
• Sacharidy 12,0 g
  z toho cukry 11,2 g
• Bílkoviny 9,3 g
• Sůl < 0,1 g
  

Další informace:

• jemná struktura
• slazeno kokosovým sirupem

Spojení slané chuti s mocnou sílou spiruliny a 80% čokoládou přináší skutečně intenzivní zážitek, který probudí všechny smysly.  Tato čokoláda potěší zejména milovníky méně tradičních příchutí. Chutí však stále převládají ekvádorské boby Arriba Nacional, proto ji ocení i konzervativnější konzumenti čokolády.

Složení: kakaová hmota, kakaové máslo, kokosový sirup, slunečnicový lecitin, spirulina prášek (0,5 %), sůl (1 %)

• Energetická hodnota 2434 kJ / 590 kcal
• Tuky 51,1 g
  z toho nasycené mastné kyseliny 30,3 g
• Sacharidy 15,2 g
  z toho cukry 14,3 g
• Bílkoviny 9,1 g
• Sůl < 0,1 g
  

Další informace:

• jemná struktura
• slazeno kokosovým sirupem
• s obsahem superfoods

Kakaové boby od Iswari jsou sušená semena plodů kakaovníku Criollo, který je chuťově nejkvalitnější odrůdou a skutečnou delikatesou. Jen max. 5 % celosvětové produkce tvoří tato odrůda kakaa nejvyšší kvality. Díky jejich šetrnému zpracování při nízkých teplotách (bez pražení) jsou v nich zachovány všechny bohaté nutriční látky, díky nimž bývalo kakao indiány právem nazýváno pokrmem bohů. Vychutnejte si kakao v jeho nejčistší podobě.

Složení: 100% bio nepražené kakaové boby drcené

Minerály: železo (9,4 mg), mangan (3,7 mg), měď (2,2 mg), draslík (971,9 mg), hořčík (310,9 mg), chrom (42,8 μg)

• Energetická hodnota 2600 kJ / 630 kcal
• Tuky 55 g (z toho nasycené mastné kyseliny 34 g)
• Sacharidy 15 g (z toho cukry 0,8 g)
• Vláknina 11 g
• Bílkoviny  13 g
• Sůl <0,1 g
  

Další informace:

• Kakao dokáže navodit dobrou náladu, pocity štěstí a spokojenosti, včetně lehkých afrodiziakálních účinků. Navíc skrývá MAO inhibitory (Monoamin Oxidase Inhibitory), které zpomalují odbourávání anandamidu a dalších neurotrasmite­rů,  zajišťují­cí tím jejich setrvání v krevním oběhu, a tak umožňují delší trvání příjemné nálady.
• Kakao je nejbohatší plodinou na antioxidanty, které chrání před působením volných radikálů (vzni­kajících ve znečištěném prostředí, nekvalitní stravě, přirozenou radioaktivitou, apod.). Jejich množství je klasifikováno tzv. ORAC jednotkami – kakao jich obsahuje více než 500 (např. na antioxidanty bohaté borůvky obsahují cca 50 ORAC). V kakau jsou zastoupeny v podobě polyfenolů, katechinů a epikatechinů.
• Kakao obsahuje nenasycené mastné kyseliny omega 6, které jsou však v čokoládách pražením znehodnoceny a obsahují zdraví škodlivé trans-mastné kyseliny.