Exkurze do minipivovaru Volt včetně degustace pěti vzorků různých piv

Kolik voltů má člověk, který je napnutý, až mu oči jiskří? Přesně pět po dvou deckách!

Skvělé pivo musí mít jiskru. A v jabloneckém minipivovaru Volt ji rozhodně má. Dorazte se podívat, jak pivo dostává ten správný náboj, nahlédněte do útrob pivovaru a ochutnejte 5 říz­ných vzorků po 0,2 l:

• Jiskra

  Druh: 11° ležák Popis: spodně kvašené, nepasterizované, nefiltrované pivo ležáckého typu s mírně zvýšeným obsahem cukru za účelem dosažení vyvážené chuti. Komplexní chuť piva je doprovázena záměrně utlumenou a příjemnou hořkostí. S citem aplikovaný anglický slad Crystal Light dodává pivu jemně karamelovou příchuť. Chmely: Žatecký poloraný červeňák, Northern Brewer, Bohemie Slady: plzeňský, mnichovský, crystal light IBU (hořkost): 32

• Pojistka

  Druh: 12° APA Popis: světlé, svrchně kvašené, nepasterizované pivo charakteristické především svou plností a tělnatostí. Dojem umocňuje znatelná hořkost na závěr a vyšší obsah ovocných tónů. V chuti i vůni dominuje klasika tohoto pivního stylu – chmelu Cascade. Chmely: Cascade, Nothern brewer Slady: plzeňský, karamelový, pšeničný IBU (hořkost): 35

• Zesilovač

  Druh: 14° IPA Popis: polotmavé, svrchně kvašené pivo typu India Pale Ale. Aroma je silně ovocné, ovlivněno chmely odrůd Citra a Mosaic. Chuť je plnější s dominantními tóny tropického ovoce, grapefruitu a citrusů. Chmely: Galena, Citra, Mosaic Slady: plzeňský, karamelové, carapils, pšeničný IBU (hořkost): 40

• Elektron

  Druh: 12° NZPA Popis: svrchně kvašené pivo typu Pale Ale. Vařeno ze třech druhů sladů. Chmeleno novozélandskými chmely Southern Cross a Motueka, a to vč. studeného chmelení. Odrůdy chmele dávají pivu specifickou chuť limetek a citrónů s tóny tropického ovoce v pozadí. Pivo slámové barvy je v chuti velmi jemné a vyvážené. Chmely: Southern Cross, Motueka Slady: plzeňský, carapils, pšeničný IBU (hořkost): 34

• Akumulátor

  Druh: 11° Weizen Popis: svrchně kvašené pšeničné pivo v bavorském stylu Hefeweizen. Charakteristické svým zákalem, velmi nízkou hořkostí a výrazným aroma banánů a hřebíčku. Vařeno ze tří druhů sladu s převahou sladu pšeničného. Chmely: Magnum Slady: pšeničný, plzeňský, karamelový IBU (hořkost): 10

Prohlídka trvá zhruba hodinu a uvidíte při ní celý proces výroby. V místní restauraci si pak dejte třeba buřty na černém pivu Volt nebo jinou pochoutku z jídelního lístku. A kdyby vás dobré pivo a zábava zmohly, v penzionu nad pivovarem se vyspíte s 10% slevou.