Jednou si vyšlo chorizo se slaninou, vepřovou panenkou a hovězím na procházku. Cestou narazili na jehlici – no a šťavnatý špíz byl na světě.
Objednat si v restauraci k jídlu hned několik druhů masa najednou asi není zcela běžný postup. Ale i takovou pestrost si na talíři klidně dopřejte. Horská chata Koliba připraví skvělý špíz pro 1 nebo 2 milovníky šťavnatého masíčka.
A co na jehle najdete? Kousky hovězího masa a vepřové panenky, chorizo i anglickou slaninu. Přílohu s tatarskou omáčkou si vyberete ze 2 verzí – buď bramborové hranolky, nebo opékané brambory Grenaille.