Valentýn plný požitků ve Vinařství U Kapličky: wellness i degustační menu

Co se skrývá za rudými líčky? Moře lásky ve Vinařství U Kapličky!

Jižní Morava je kraj, který si zamilujete hned. A plný lásky bude i váš pobyt ve Vinařství U Kapličky – vyjedete sem totiž na sv. Valentýna! Bydlet můžete i v apartmá s vířivkou a těšte se na gurmánským zážitek: 7 moderních chodů s vínem. A mimo to i neomezený wellness a omrknete sklípek. 

Zážitkové menu doplněné různými víny

Vinařství U Kapličky vám uspořádá přehlídku kvalitních vín: ochutnáte Ryzlink vlašský, Chardonnay, Sauvignon, Veltlínské zelené, Modrý Portugal, Frankovku a na závěr k dezertu sladké víno André rosé. Degustaci vín doplní 7 moderních chodů:

1. Losos zauzený studeným kouřem v naší udírně, ztracené křepelčí vajíčko, tartar z avokáda a máslový toast
2. Jemný kuřecí krém s kapkou koňaku, pečená kuřecí palička a karamelizovaná kořenová zelenina
3. Grilovaná chobotnice, hráškové pyré, holandská omáčka a pečené papriky
4. Telecí hřebínek v pistáciové krustě, omáčka ze zauzené karotky, hříbkové Agnolotti
5. Husí prso připravené metodou „Sous-vide“, pečené červené zelí s balzamikovým medem, domácí dýňová placka
6. Pečený roastbeef v bylinkovém mantlu, bramborový váleček restovaný na másle, dijonský dresing
7. Chocolat mousse, bílá pralinka plněná jahodovým coulis se šampaňským, karamelová oplatka

A jak hotel hodnotí hosté? 
„Slunečné počasí, nekonečné vinohrady, pohodový wellness, široká nabídka výletů po okolí (uprostřed vinařského srdce Moravy) a exkluzivní kuchařské schopnosti, které nadchly každého mlsouna :), o víně a ochutnávce ani nemluvě.“ Veronika, březen 2017. 

Moderní ubytování 

Pokoje typu Vinařství jsou zařízené v mo­ravském vinařském stylu a každý je pojmenovaný po lahodné vinné odrůdě. Pokoje mají vlastní sociální zázemí (sprchový kout, WC), stylový nábytek, televizi se satelitním signálem, lednici a Wi‑Fi. V některých pokojích je také klimatizace. 

Lahodné pochoutky od mistra

Jídlo je tady znamenité, což potvrzují hosté: „Vynikající kuchyně, božské jídlo i víno.“ Dáša, březen 2017. 

V ceně relaxačního pobytu máte také snídaně formou bufetu. Pokrmy pro vás připraví šéfkuchař Tomáš Jakeš, člen AKC ČR, který má bohaté zkušenosti ze zahraničí. Pracoval např. v restaurantu La Halle aux Blés ve Francii pod vedením michelinského šéfkuchaře Dominique Ehrharda. 

Neomezený vstup do wellness

Pohodovou atmosféru umocní volný přístup do zrekonstruovaného a rozšířeného we­llness centra, které se nachází přímo v areálu penzionu. 

Najdete tu:

• bazén s protiproudem a masážními tryskami,
• 2× finskou a 2× parní saunu,
• ochlazení v ledovém bazénku,
• vířivou vanu,
• fitness centrum.

Za příplatek si můžete dopřát masáže, solárium, romantické koupele pro dva (bylinková, citrusová, romantická koupel v růžích, vinná, čokoládová, konopná a mandlová) nebo vinnou, čokoládovou či anticelulitidovou kúru. Osvěžit se můžete v přilehlé kavárně a vodním baru.

Volný čas

Pokochejte se nádhernými pohledy na Pálavu a vodní nádrž Nové Mlýny, projeďte si cyklostezky mezi vinohrady nebo zajeďte za krásami Lednicko-valtického areálu. Další tipy na výlety najdete přímo na stránkách penzionu.