Dobrota připravená s láskou: Poctivý domácí cheesecake z lokálních surovin

Když chce fotograf vyvolat opravdu velký úsměv, nevyzve „Řekněte: sýr!“, ale „Řekněte: cheesecake!“.

„Miluji cestování a moc ráda ochutnávám to nejlepší z místní gastronomie. Jedna cesta vedla do New Yorku a tam jsem poprvé ochutnala chuť cheesecaku. Okamžitě jsem věděla, že tuto jedinečnost musím dovézt i sem,“ píše zakladatelka firmy Domácí Cheesecake na svém blogu. Přesvědčte se na vlastní jazyk, jaký kus cesty od této první ochutnávky ušla.

Pro výrobu domácích cheesecaků jsou vyhledávány ty nejlepší lokální a sezónní ingredience. Veškeré suroviny vybírá šéfpekařka tak, aby splňovaly tři hlavní zásady: čerstvost, kvalitu a chuť.