Mistrem kuchyně: libovolný kurz vaření s Ondřejem Slaninou v Chateau St. Havel

Ať už chcete vařit thajskou kuchyni, mořské plody, české omáčky, nebo italské lahůdky, základ je vždy slanina. Tedy: Ondřej Slanina.

Okoukejte triky od skutečného mistra a překvapte své blízké (a možná i sami sebe) skvělým menu, které vystřihnete už při příští návštěvě. Osvědčené rady vám v kurzu vaření předá kuchař Ondřej Slanina, vařit se bude v krásných prostorách Chateau St. Havel.

Tip na dárek: Máte ve svém okolí vášnivého kuchaře, který rád experimentuje s novými recepty, nebo někoho, kdo by se v kuchyni rád pořádně rozkoukal? Kurz u Ondřeje Slaniny bude perfektním dárkem. Navíc je možné, že na vás pak obdarovaný otestuje, co se naučil. 

Co bude dnes dobrého aneb Oblíbená témata

• Tradiční české omáčky: uvaříte úžasnou svíčkovou, candáta s holandskou omáčkou, skvělou koprovku nebo křenovku a jako dezert lívance s vanilkovým tvarohem a omáčkou z lesního ovoce
• Pečená masa: připravíte pečený bůček s pražskou nádivkou, roastbeef, kuřecí roládu se špenátovou nádivkou a lososa v papilotě se zeleninou
• Steaky a fláky masa: připravíte skvělou panenku v petrželce a česneku, steak z hovězí svíčkové, kuřecí prsíčko s nádivkou a steak z lososa v bylinkové marinádě
• Sushi: naučíte se vše od přípravy rýže až po motání rolek maki a nigiri
• Thajské lahůdky: uvaříte nejúžasnější kokosovou polévku s krevetami, pad thai nudle, jarní a smažené závitky a smažený ananas
• Ryby a mořské plody: uvaříte mušle sv. Jakuba, chobotnici, krevety, tatarák z lososa a dobrou rybu z aktuální nabídky
• Italské lahůdky: uvaříte skvělé pokrmy z čerstvých lahůdek Itálie, připravíte talíř italských předkrmů, těstoviny s domácím pestem, lasagne bolognese a domácí dezert panna cotta
• Skvosty USA: ochutnáte božská jídla USA, uděláte si originální Old School Style burger, buffalo křídla, gumbo polévku s krevetami a nesmí chybět pancake s javorovým sirupem
• Polévky jsou grunt: naučíte se připravit silný vývar, uvařit polévku Tam Ka Gung, originální gazpacho nebo zeleninový krém s lanýžovým olejem a krutony

Tip na dárek: Milovníci dobrého jídla jsou většinou i milovníky dobrého pití. Co takhle přidat ke kurzu ještě lahev vína? Koukněte na naši nabídku a potěšte své blízké hned dvěma dárky.