Tatarák prvotřídně: 450g americké nebo uruguayské hovězí klasicky či po italsku

Přiložte na biftek vidličku jako gramofonovou jehlu a začněte míchat. DJem tohohle večera jste vy.

Každý má svůj tatarák rád umíchaný trochu jinak, ovšem základem jsou vždycky kvalitní ingredience. Proto se vydejte do oblíbené Restaurace na Vyhlídce aneb U Černé báby, kde si na jejich výběru dali opravdu záležet. Stačí se jen vabrat, zda zvolíte klasickou nebo italskou verzi tatarského bifteku a vybrat maso, které pro vás kuchař nachystá.

Tatarák tu melou z vyzrálého amerického Knuckle US beef nebo z masa uruguayského plemene Maminha. Přečtěte si,  v čem se liší. Na dochucení pak dostanete pikantní domácí harissu a celou nádheru si rozprostřete po křupavých topinkách (které na požádání mohou být i bezlepkové).

Aby si na parádní hostinu bylo čím připít, čeká vás příjemná 10% sleva na všechny rumy z rumotéky. V nabídce najdete více než 100 klenotů z Karibiku, tak neváhejte a některý z nich okoštujte. Kromě karibských pokladů tu pochopitelně mají i obsáhlou vinotéku především z moravských luhů a hájů a tradiční české pivko. Vedle Plzeňského Prazdroje a Bernardu se na čepu střídají speciály z malých pivovarů. Aktuální informace, třeba jaký nový druh piva lze právě dnes ochutnat, i výčet připravovaných akcí, sledujte na Fa­cebooku.