Původní nabídka už bohužel vypršela. Prohlédněte si její detail.
Degustační menu s jedinečným výhledem na celé Brno z 15. patra M-Paláce
Hodnocení podniku Tanuki
Neměli jsme si na co stěžovat. Bylo to super.
prostředí, výhled, kvalita jídla
chování personálu, restaurace prázdná, zapomněli na servírování polévky, vrchní se věnoval kamarádovi u vedlejšího stolu
Nádherný výhled na Brno, obsluha byla velmi příjemná. Jídlo dobré.
Příjemné prostředí, vcelku hezký výhled, příjemná obsluha, dobré jídlo, rozumné ceny.
Trochu hůře se to hledalo.
Krasne místo Perfektni obsluha
Výborné jídlo
Příjemné prosředí, zajímavý výhled na Brno.
Obsluha se snažila, ale chvílemi to vypadalo, že neví co dělá. K předkrmu vtipný kousek bagety, ale byl dobrý. Na výběr hlavního chodu se nás nikdo nezeptal a byl nám automaticky naservírován salát s kachními prsíčky, desert je vyšlehaná šlehačka s kouskem čokolády nahoře. Celkově to nebylo špatné, ale příště bych zavítala jinam.
Jídlo
Personál posílal pryč zákazníky s tím, že je obsazeno, ačkoli tomu tak evidentně nebylo
Krásný výhled, dobré jídlo i víno, milá a ochotná obsluha, bezproblémová domluva i při změně rezervace. Někde bývá degustační menu jen na ochutnání, ale tady jsem se tak nacpala, že jsme museli požádat, aby nám poslední chod (dezert) přinesli až za 3/4 hodiny.
Jídlo ani víno nebylo prezentováno. Jídlo bych si představovala teplejší, možná by jen stačilo servírovat na nahřátých talířích.
Celkově nápaditost a sestavené menu. Nádherný výhled na Brno. Fajn prostředí restaurace (komornější, více intimní).
Polévka byla trochu víc pikantní (na studený krém), ale jinak super. Chtělo by to zapracovat na znalostech obsluhy v doporučování pití k jídlu.
Výhled na Brno.
Dlouhé čekání.
Zajímavé menu, chutné, nejlepší dezert. Krásné místo s překrásným kruhovým výhledem na Brno a okolí. Mladý muž, který nás obsluhoval, byl velmi ochotný a příjemný.
Pohybovali se tam lidé, asi patřili k personálu, kteří byli do takového typu podniku nevhodně oblečeni, podnik, který chce mít určitou úroveň, měl by ji dodržet na všech frontách.
šikovná obsluha
jídlo nám nechutnalo, polévka chutnala jak pálivý kečup, ostatní byla divná směsice chuti, játra a maliny? no nejhorší degustační menu co jsme kdy měli, kdy 4 ze 4 jídel opravdu hrůza.
Příjemné prostředí, milá obsluha. Jidlo bylo vynikajicí. Navic je z restaurace krasný výhled.
Horší dostupnost z centra.
Předkrm – moc kysely. Jinak dobrý.
Polévka – takové méně výrazné lečo.
Hlavni chod – kachni prsa tak tuhá, že se tím dalo zabít. Druhé hlavní jídlo příliš slané a moc rozmarynu.
Dezert – to byla panna cotta, ne pěna z čokolády.
Shrnutí. Když vymění kuchaře a přestanou hledat originalni recepty v tlusté kucharce (na vlastní oči jsme to viděli), tak to bude dobrá restaurace.
Výhled z okna.
Vše ostatní. Arogantní nepříjemná obsluha, absence validního jídelního a nápojového lístku, špatný servis, vína jen půl láhve na celou restauraci, …
Jídlo bylo chuťově dobré.
Neprofesionální chování obsluhy.
Dlouhé čekání na hlavní chod.
Špinavé sklenice.
V menu jsme měli mít telecí žebírka, ty nebyly. Dostali jsme tedy kotletu.
Výhled na Brno.
4 chodové degustační menu (slevomat), no spíše zážitkové menu. A zážitek to tedy opravdu byl! Naštěstí to s ženou bereme s úsměvem. Zpětná vazba je ale v těchto případech nutná. Servis úplně mimo, úprava, chuť a prezentace jídla bída. Foie gras s marinovanou hruškou a lesním ovocem, máslová bagetka = studené foie gras utopené v hlubokém talíři plném kompotovaných jahod a velice kyselého rybízu. Salát s filírovanými kachními prsíčky s dresinkem = bez dresinku, prsíčka restovaná na stejné pánvi jako foie gras před nimi = kachna chutná jako játra + přepečené, studené. Rolovaná telecí žebírka, podávaná s domácími plněnými kroketami a omáčkou z bílého vína = tři sousta na smrt upečeného, usušenéného, nedochuceného masa na dvou velkých kostech zaplňujícíh půl talíře. K tomu plněné krokety bez náplně a pro jistotu i zcela nedochucené. Omáčku z bílého vína jsem na talíři nepotkal. Jediné co bylo ok byl dezert (vychlazená pěna z bílé čokolády s likérem Baileys a čokoládovým mramorem ), který byl sice bez čokoládového mramoru, ale s ohledem na jednoduchost receptu na tom dále nebylo co pokazit. Absolutní devadesátkový amatérismus ve všech směrech. Jídlo slabé, opakované chyby při objednávkách, v pátek večer nemají víno a vše je neustále provázeno výmluvami všeho druhu. Naučte se chodit než začnete běhat…hodně štěstí!
Příjemné prostředí a vstřícná obsluha.
Výhled a jídlo