S chutí do toho: Letní salát z těch nejlepších surovin s bagetkou v anglickém pubu

I na Moravě se zvolna mění přístup k zdravému jídelníčku, jak potvrzuje pan Antonín. „Léta jsem po Brně chodil vyhastrošen jak salát,“ říká. „Však teprv v posledku mě kolemjdoucí začali nejen okukovat, ale i okusovat.“

Není salát jako salát. Když salát poskládáte z toho nejlepšího, co je zrovna k mání a zalijete vše chutným dresinkem, nebude věřit, že stejným slůvkem kdysi označovali tu bezbarvou hromádku v skleněné misce, co jste dostávali ve školní jídelně.

V anglickém pubu Tukan v centru Brna vědí, že pro horké letní dny se hodí svěží lehké jídlo a proto pro vás nachystali salát s medovo-pikantním dresinkem, kuřecími kousky, avokádem, cherry rajčátky, sušenými rajčaty, hoblinami parmezánu a trhanými salátovými listy.

Že dobré jídlo bude i čím zapít, tím si buďte jisti. Stáhněte si nápoják a můžete začít vybírat už teď. K salátu se ideálně hodí víno: mají zde vína z Velkých Pavlovic i cizích krajů. Na čepu na vás čeká Starobrno, chmelený ležák Drak i pšeničné Krušovice a irský Guinness. Vyberete si určitě i v nabídce nealka.