Tohle si zasloužíte: hromada zlatavých řízečků s bohatou přílohou pro 2–4 jedlíky

Rozhádaní dietologové se shodují na jediném: každé pravidlo zasluhuje výjimku. „Obzvlášť, pokud vám na talíři voní hromada lákavých řízečků,“ dodal by hlavní dietolog, kdyby zrovna neměl plná ústa práce…

Nic vás tak dobře nenaloží jako masová nálož. Sejdete jen několik schodů z rušné Národní třídy a ocitnete se v prostorách restaurace, kde snadno ztratíte pojem o čase a zapomenete, že jste v centru města. Restaurace Evald vznikla společně s kinem v domě bývalého Lucernafilmu v roce 1997 a hlásí se k odkazu režiséra Evalda Schorma, jehož snem bylo malé moderní kino s možností posedět po kulturním prožitku v restauraci u dobrého jídla a sklenky vína či oroseného půllitru piva.

Kulturním prožitkem ovšem bude už to, co popatříte před sebou na talíři. Přijďte ve 2 nebo ve 4, protože na tuhle hromádku dobrot budete potřebovat posilu. Těšit se můžete na voňavé sezamové řízečky z vepřové panenky a křupavé mandlové řízečky z kuřecích prsou, to vše v obležení hranolek, opékaných brambor s česnekem a míchané sezónní zeleniny. Při takové náloži vás jistě chytne žízeň. Na čepu tu mají Gambrinus a Plzeň, vybrat si ovšem můžete i z dalších nápojů v nápojovém lístku.