Naučte se připravovat tu nejlepší kávu: Denní baristický kurz či rekvalifikace

Místo krve mu v žilách proudí káva. Mlýnkem mele víc než pusou. A návštěvu kavárny vnímá jako slavnostní událost. Jó, vášnivý milovník kávy se prostě pozná!

Přijďte se zdokonalit v přípravě kávy na kurz od Lucaffe. K mání je jednodenní workshop pro začínající baristy i rekvalifikace pro podnikatele, kteří sní o první provozovně. 

Baristické kurzy se konají dle individální dohody v sobotu a neděli od 22. dubna do 25. června. Profi barista Robin Blaschke, který zaškoluje obsluhu v těch nejlepších podnicích, vás provede světem kávy od A do Z. Naučíte se rozpoznat dobrou kávu a zjistíte, jak ji extrahovat a servírovat. Také si vyzkoušíte různé způsoby její přípravy, včetně techniky Latte Art. A když si přinesete vlastní kávovar, barista vám poradí s jeho nastavením i údržbou.

Jestli to s kávou myslíte vážně, přihlaste se na 40hodinový rekvalifikační kurz. Naučíte se ty nejnovější dekorační techniky, dovedete k dokonalosti přípravu kávovaru i nastavení mlýnku a připravíte se na zkoušku Mistra kávy. Kurz bude následně uznán jako předpoklad pro získání řemeslné živnosti pro hostinskou činnost, a tak vám výrazně usnadní cestu za vlastní kavárnou.